Kancor Indremients Limited

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Kochi,喀拉拉邦
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颜色 - 自然;口味和香气;水果产品 - 干燥;草药,香料和调味料



康可配料有限公司是全球香料提取领域的先驱。现在是法国鬃毛集团的一部分;世界上最大的香料公司之一。康可专注于食品配料解决方案。我们提供广泛的创新产品,如油性树脂,精油,花卉提取物,薄荷和薄荷醇,天然抗氧化剂,天然颜色,递送和烹饪平台和有机成分。这家公司今年正在庆祝成立50周年。

该公司的成功秘诀在于其对卓越的坚持不懈的承诺。通过其全球采购计划,Kancor确保他们与农民密切合作,丰富他们的工作和生计。具体作物和社区发展的落后一体化倡议已经得到非常积极的响应。T.his sense of commitment continues in its facilities, where state-of-the-art plants deal with the delicate and intricate processes of extraction, distillation and the purification of actives. Kancor’s R&D division tirelessly innovate to fulfill complex orders from varied industries.A knowledge base that has been expanding for decades.Every product offered by Kancor adheres to global standards and is certified with GMP, ISO-9001, FSSC-22000, ISO 22000, HACCP, ISO 14001, BS OHSAS 18001, ISO 50001, SEDEX, KOSHER, HALAL and Organic certification

Kancor提供的产品系列包括全系列的油树脂,精油,天然抗氧化剂,自然色彩,烹饪平台,送货平台和有机成分。

油树脂是原料经溶剂萃取后除去溶剂而浓缩成的液体形式。这些多功能产品可以以其现有的形式使用或与天然香料混合,作为各种调味料、香料和香水的基础,替代整个/磨碎的香料而不损害任何风味和香气特征。精油是一种芳香的、挥发性的液体,是从植物的部分如种子、花、果实、茎、树皮、根、叶等蒸馏而来。康科尔已经找到了一种从最好的迷迭香中提取的天然抗氧化剂——奥西康来解决食物中的氧化问题。产品变体oxkan CLS获得2016年BrauBeviale世界饮料创新奖最佳饮料成分。oxkan CL是另一种变体,最近在芝加哥获得了IFT 2018食品博览会创新奖

该公司还通过C-CAPTURE产品线为各种产品平台和系统提供广泛的自然颜色。C-CAPTURE赢得了2017年fii - india最具创新性产品的参观者选择奖。C-CAPTURE的黄水晶系列、天然绿色调入选2017年世界饮料创新奖最佳饮料配料类决赛。C-CAPTURE的赭色和阳光系列最近入围了2018年世界乳品创新奖——亚洲最佳乳品原料和最佳乳制品类别的决赛。Kancor的烤香料树脂在工业上重新创造了家庭烹饪风味。这些独特的产品是由sautéing公司生产的,原料经过焙烧,再经萃取而成。Kancor还开发了TastyKan,这是一种多香料的浓缩液体混合物,灵感来自世界各地不同的民族菜系,创造了自然和定制的风味块。TastyKan最近被选为新德里大诺伊达2018年FI-India最具创新性的产品之一。镀油树脂压片机和颗粒制粒机是康可提供的独特的输送平台。根据客户的要求,康可还提供各种有机原料。

Kancor总是致力于环境。该公司遵循可持续的供应链措施。Kancor认为,组织和员工采取的每一项行动都是基于其“我们”价值观的基础。本公司认为,它需要在社区发展中发挥重要作用,并参与较大公众的倡议。在Kancor特别强调和重点,以照顾所有利益攸关方的需求。



文章FoodIngredientsFirst
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食品配料的新闻

Mane的新“明确标签”味道投资组合品牌塑造芳香成分的自然

2021年3月18日---法国风味专家鬃毛巩固了来自横幅鬃毛下的“最短可能的供应链”的天然芳香成分组合。阅读更多

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食品配料的新闻

每周环保:鬃毛揭开了香料提取物系列,海藻到2021年的星星

08年1月2021日---本周在行业新闻中,鬃毛推出了最新范围的香料提取物,其曲线对新鲜地面香料真实。eNogen Corporation获得了基于爱尔兰的Megazyme和NSF ...阅读更多

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在“最具道德感的公司”中,西方天然产品博览会因担忧COVID-19而推迟

20日06年3月20日---本周在商业新闻中,ADM被评为今年最良好的公司之一,而瓦克在ecovadis评级中获得“铂金”的可持续性......阅读更多

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缩小产量差距:有机农业能否超越传统农业?

2019年8月19日---农业科技和可持续供应链管理的进步是有机和常规农业之间的收益差距缩小。在这个市场内,......阅读更多

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食品配料的新闻

“肉”行业扩大:植物的需求推动风味和纹理重新装修,Mane Exec Notes

2019年6月18日—纯素食、素食和弹性素食饮食的兴起正在推动肉类行业的创新,从混合食品到植物性“肉类”。说话……阅读更多




视频
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天然原料空间的机遇与挑战-康可

2018年1月1日--- Kancor一直在天然成分空间,接近50年,并一直来自世界各地的原材料。“在过去的八到十年中,我们所看到的是这种日益增长的趋势远离综合进入自然,”Geemon Korah说。用Naturals取代食品系统中的所有合成物是该行业的一大挑战,但Kancor将其视为一个有趣的机会。天然抗氧化剂的越来越大的作用是公司看到有机会参与的区域的一个例子。

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使用自然色彩的趋势

2016年9月8日---看看Kancor的最新系列。该公司还开发了一系列烤香料油树脂和调味油,在清洁的标签潮流中。这些独特的产品重新创建家庭烹饪味道,“每次都给你完美的煮熟的笔记。”该过程创造了独特的高冲击天然风味和由最先进的分析工具验证的香气化合物。




技术论文
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Oxikan®Cl - 天然抗氧化剂领域的突破性创新

2017年3月24日——迷迭香提取物被广泛用作天然抗氧化剂,在延长保质期时带来了挑战,因为它们会给最终的应用带来风味、香气和颜色。Kancor的oxkan®CL是专门为解决这个问题而开发的。由于它是一个完全脱色和脱臭的迷迭香提取物,oxkan®CL不赋予任何风味,香气和颜色的最终应用。其水溶性变种oxkan®CLS在2016年布劳比维莱(BrauBeviale)获得了著名的世界饮料创新奖。