2023年4月21日- - -在导致地球日(4月22日)更广泛的餐饮行业需要的股票继续努力一个现实的可持续发展实践和产品的转变。与许多……阅读更多

2023年4月20日——芬兰生物技术启动eniferBio了€1100万(约合1205万美元)基金的扩大Pekilo菌蛋白粉。Pekilo是一种真菌,可以产生一个……阅读更多

2023年4月19日- - -气候变化餐饮行业面临着前所未有的挑战和消费欲望转向清洁标签产品,生产商和制造商正在展望……阅读更多

2023年4月18日——Sweegen公布了其最新的风味餐饮工具生产商创造好处的糖分含量很低的产品。它的新的蛋白质技术包括brazzein,奇异果甜蛋白二世……阅读更多

2023年3月17日- - -本周在行业新闻,凯洛格公司公布其名字为全球零食和北美谷物业务计划后分离。Brenntag开始……阅读更多

2021年12月09 - - - Valio关注健康和营养,减少糖和蛋白质浓缩推出好处的解决方案。Timo Pajari解释了无乳糖的F +奶粉喂养有助于吸引老年人在亚洲市场,乳糖不耐症尤为普遍。该公司还长期保持在植物性市场,Pajari预期在这个领域越来越感兴趣。

2018年11月15日——Finnish-based乳制品公司,Valio,展示了他们最新的食品创新和特制的材料解决方案——包括Valio MiFU,一个新的、奶肉的替代品。“Valio是寻址关键行业食品趋势包括素食主义和flexitarianism并创建解决方案,全球制造商能够适应当地市场的需求,”蒂莫·Pajari告诉FoodIngredientsFirst上个月在硅铝层。Valio产品和食品配料满足需求的高质量,高蛋白质和脱脂奶。该公司还展示了他们的新概念在素食乳制品,用燕麦蛋白质和蔬菜。

2018年4月19日- - - Valio推出新一行的脱脂酸奶到西班牙市场。Alimetaria期间FoodIngredientsFirst, 2018年,在巴塞罗那,Anette Almi说:“在西班牙,我们正进入脱脂乳制品市场。我们看到越来越多的消费者在西班牙是有意识的脱脂牛奶。他们不希望素食产品他们想要奶但没有乳糖。Valio,我们是专家脱脂乳制品和现在是越来越有一个更大的关注其背后的技术。蛋白质也发展了很多,西班牙是落后于北欧大约5年的市场,所以我们的目标是两件事马上与我们的一些新西班牙发射-蛋白和脱脂。

2017年10月16日- - -全球食品制造商Valio将展示的最新发展为食品配料客户定制的解决方案在德国科隆,创造创新的解决方案应对日益增长的需求。公司,它提供了乳制品从芬兰,供应一些世界上最大的生产商在60市场。其解决方案从脱脂和婴儿食品配料的宠物食品和保健品行业。

2016年11月18日——Valio Oivariini推出了低盐混合传播含有比普通传播盐低50%。的产品是选择低钠配方,基于钾和其他成分。Valio奶酪少50%盐也推出了2016年5月在芬兰极品牌。Valio极地提出了270克包奶酪片,是由Valsa盐,其中包含低80%比普通钠盐和富含碘。季骆马湖Valio简要解释了技术的奶酪和涂抹黄油。“是一个全球问题,钠摄入量过高,因此我们已经开发了一种独特的方式来减少钠水平在涂抹黄油和奶酪等产品。它是基于牛奶矿物质如钾、取代钠,”他说。

2022年10月10 - - -巧克力和糖果制造商面临的挑战是如何平衡在糖果味道和健康。帮助制造商创建好处的选项,以更少的糖,清洁标签和天然成分,Valio引入了一个新的、完整的解决方案被称为Valio Bettersweet™。本白皮书解释了Bettersweet™可以帮助你的业务。从Valio这个技术论文。

2019年11月11日- - - - - -阿奴Turpeinen博士研究公告。老化成年人想投资于食品,帮助他们维持身体活动和认知功能。磷脂自然中发现乳制品脂肪已经在很多科学研究与改善大脑健康。Valio Eila™营养F +无乳糖配方牛奶蛋白粉含有磷脂除了维生素B和碘和满足所有关键老年人的营养需求。