空空的。汉森

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空空的。汉森
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Hørsholm
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的抗氧化物质和系统;面包店混合和其他面包店产品;奶酪产品——自然和模仿;颜色-自然;营养食品和功能性食品配料;益生菌


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空空的。汉森是一个全球性的、差异化的生物科学公司,开发天然食品成分解决方案,营养、医药和农业产业。在空空的。汉森我们是通过微生物的特殊能力,可推动积极变化的解决方案。我们已经工作了超过145年,使可持续农业、更好的食物和更多的世界各地的人们更健康的生活。我们的微生物和发酵技术平台,包括我们广泛的和相关的约40000微生物菌株,改变游戏规则的潜力。匹配客户需求和全球趋势我们继续释放有益细菌的力量应对全球性挑战如食物浪费,全球卫生和过度使用抗生素和杀虫剂。作为世界上最可持续的企业之一,我们触摸每天超过10亿人的生命。由我们的创新和好奇心先锋科学遗产,我们的目的——发展一个更美好的世界。自然。 – is at the heart of everything we do.



文章首先食品配料
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食品配料的新闻

珩磨在凝胶:熟悉的植物性成分吸引消费者的注意力,供应问题凸显

2023年3月14日——今天的消费者越来越追求高质量的原料而购买食物和饮料,以反映其营养和环境价值观。这样,消费者……阅读更多

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商业新闻

Caldic合并与康奈尔向特种化学品和亚太市场扩张

2023年3月01 - - - Caldic已经关闭交易并将与Asia-Pacific-based康奈尔合并形成一个联盟准备加强公司的区域存在,它将操作……阅读更多

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食品配料的新闻

年度回顾:行业弹性闪耀着通货膨胀,2022年战争和供应链中断主导

2022年12月23日- - - - - -今年俄罗斯入侵乌克兰占据着新闻头条,立即影响小麦食品供应链和升级问题,石油和其它大宗商品供应…阅读更多

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商业新闻

空空的。汉森和诺维信写历史成为丹麦最大的合并,扩大生产规模

2022年12月19日——酶制造商诺维信已同意购买装备。汉森营养产业的扩张。合并导致了123亿美元的交易,书写历史作为最大的…阅读更多

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食品配料的新闻

行业合作准备解锁植物性感觉潜力和增加味道和质地

2022年12月14日- - - Symrise正在与瓦赫宁根大学和研究(WUR)和其他关键行业参与者在一个为期四年的研究项目检查的因素影响味道……阅读更多




视频
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空空的。汉森会谈不含酒精的创新和未来的发酵饮料

2022年9月14日- - - - - -她爱德华兹,商业开发经理,在空空的发酵饮料。汉森检查的一些关键趋势新兴Drinktec 2022。她还详细描述了公司的解决方案,从不酵母,使non-alcohol发酵饮料的啤酒,看着未来的创新。

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空空的。汉森FreshQ文化分数创新奖

2021年12月02 - - -行业专家小组选择的装备。汉森FreshQ概念在今年的Fi欧洲创新奖项在法兰克福,德国。食品科技创新奖提出了饮食文化公司的下一代,这是挂钩作为“改变低影响post-acidification”在发酵乳制品的空间。

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修订欧盟食品添加剂监管的红木

2020年7月31日——红木已经空空的一部分。汉森的投资组合了144年。公司现在生产橙红色食品色素在巴西、美国和丹麦。欧盟扩大食品类别,允许红木包括,等等——打者,汤、培养基配方,鱼肉酱和口味的饮料。符合这一发展,空空的。汉森细节如何的红木投资组合进行了一次广泛的审查,确保法规遵循新的文档和标签的要求。

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天然红颜色的汉森红薯

2020年2月3日- - -汉森甘薯是独特的红色阴影和自然的定位。它可以取代洋红色和红色40,这是很难获得从一个正常的赤藓红,解释Pernille Borre Arskog,高级经理,空空的。汉森在巴黎,法国在2019年5。公司吹捧着色剂是如何适合各种各样的应用程序,从饮料到植物肉的替代品。

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减少添加糖酸奶只使用文化

2019年12月10 - - -空空的。汉森强调其新甜点Y-1文化2019年5。文化可以减少添加糖的酸奶和保持甜蜜,但这样做只使用文化。专利,细菌对牛奶中的天然糖分转换,使用更多的乳糖和葡萄糖。这使得自然的发展和清洁标签产品不使用人造甜味剂。




播客
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NewsBite播客(4月18 - 22日):雀巢公司在全球价格上涨5.2%的通货膨胀

2022年4月22日- - -本周,雀巢公司在第三季度业绩显示,其产品价格上调5.2%,至平衡全球成本推动通胀激增,气候变化和冲突。空空的。汉森公布了一项新的文化范围的植物性肉类替代品,而荷兰政府投资创纪录的€6000万刺激细胞肉和农业。与此同时,印度的小麦和大米的股票被发现的关键支撑小麦短缺俄罗斯入侵乌克兰。

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Newsbite播客(4月26 - 30):-领导联盟敦促美国政府制造替代蛋白质科学“国家优先”

2021年4月30日- - -本周在餐饮的发展,好的食物研究所(-)和60多个键替代蛋白质利益相关者呼吁美国联邦政府让alt-protein投资”国家重点。“空空的。汉森推出了最新一代的文化FreshQ bioprotective食物,而TurtleTree打开新的美国研发总部可持续种植的牛奶从哺乳动物细胞。在新加坡,奇华顿&布勒公司推出了一个蛋白质创新中心针对亚洲烹饪植物性发展。

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NewsBite播客(8月31日- 9月4):科汉森揭示奶酪文化解决方案

04年9月2020年- - -本周,成分的创新是在聚光灯下。FoodIngredientsFirst与装备。汉森,他推出了其最新的奶酪文化解决方案披萨100%减少褐变。我们启动更新机正在采取一些措施将废物转化为优质原料如“oat豆渣,“面粉制成燕麦浆燕麦牛奶生产时剩下的。一个独特的单细胞蛋白的生产“由稀薄的空气”正在加大,一轮1800万美元的融资芬兰食品科技创业,太阳能的食物。

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新的有益细菌的机会

2018年11月06 - - -毛Graber接管新装备。汉森首席执行官在2018年6月1日,此前担任主席的味道奇分工。空空的。汉森最近公布了第四季度和完整的财务收益。该公司宣布,它已达到了总体财务目标设定在今年年初和上调野心9 - 11对明年的有机增长百分比。文化是公司的核心业务和酶,代表59%的业务表现最强烈,生物保护和益生菌形成关键支柱。FoodIngredientsFirst与毛关于当前业务环境和微生物的新机会。

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空空的。通过创新汉森目标有机增长

2017年11月06 - - - Danish-headquartered原料供应商对应。汉森最近宣布其年度业绩,有机增长报道10%的2016/2017。饮食文化与酶和健康和营养都提供了有力的增长,表现略高于为这些企业长期的野心,而自然的颜色变得与野心。所对应的重点。汉森仍是强劲的有机增长通过创新和公司指出,在许多良好的进展的战略举措,实现其雄心勃勃的财务目标的构建块。Soeren Westh经度,首席财务官在空空的。汉森讨论了公司的战略结果公布后不久。




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丰富多彩的创新:通过新的COVID-19现实导航你的品牌

2020年11月10——COVID-19大流行对消费者行为产生了深刻的影响和趋势。封锁,社会距离和高度关注卫生现在不可或缺的一部分我们的新现实。这些变化的结果将决定消费者行为在不久的将来,可能一段时间。在这个网络研讨会,空空的。汉森天然颜色将指导您通过这个新的现实和令人兴奋的创新机会的颜色。