世界粮食价格连续十个月下跌，谷物供应预计趋紧

2023年2月3日—粮食及农业组织(粮农组织)食品价格指数(粮食大宗商品价格基准指数)连续第10个月下降。1月份cpi下跌的原因是植物油、乳制品和糖价格下跌，而谷物和肉类价格基本保持稳定。

1月份该指数平均为131.2点，比上月下降0.8%，比2022年3月的峰值低17.9%。

粮农组织植物油价格指数1月份下降2.9%，棕榈油和大豆油需求减少导致全球价格下跌。葵花籽和菜籽油的价格也因出口充足而下跌。

乳制品价格平均较2022年12月下降1.4%，主要进口商的需求下降和新西兰供应增加导致价格呈下降趋势。

相反，在新年假期和货币波动之后，西欧食品服务和零售销售的复苏推动了全球奶酪价格的上涨。

肉类价格较2022年12月仅小幅下降0.1%，而充足的出口供应拖累了家禽、猪肉和牛肉价格。旺盛的需求导致羊出口价格上涨。

食糖价格较去年12月下跌1.1%。对印度农作物产量下降的担忧，被泰国的重大丰收和巴西的好天气所抵消。巴西的汽油价格和乙醇需求也在上涨。

联合国粮农组织报告说，大宗商品价格持续下降。谷物的担忧
粮农组织还发布了新的《谷物供需简报》，对全球谷物产量进行了预测，并提供了对世界谷物市场的最新看法和评估。今天的报告提高了2022年全球谷物产量的预测，同时指出，预计2022年和2023年供应将“趋紧”。

目前预测2022年全球谷物产量为276.5万吨，比2021年产量低1.7%。

澳大利亚和俄罗斯联邦的小麦产量向上修正，表明2022年全球小麦产量将创纪录。与此同时，粗粮产量预计将比上年下降3.3%。

由于中国低于预期的产量抵消了孟加拉国和其他几个国家上调的产量，世界大米产量预测被下调。因此，预计2021年全球大米产量将从历史最高水平下降2.6%。

2023年会发生什么?
粮农组织预测，2022/23年度国际谷物贸易量将较上年4.74亿吨的创纪录水平下降1.7%。

它还表明，化肥成本高可能会影响施用量，从而对产量产生不利影响。然而，初步迹象表明，北半球冬小麦种植面积可能会扩大，尤其是在美国，这主要是受小麦价格上涨的推动。

俄罗斯联邦是世界上最大的小麦出口国，由于国内价格低，其小麦种植可能会略有减少。由于饱受战争蹂躏的乌克兰正在与俄罗斯入侵和严冬作斗争，据估计，冲突的影响将使冬小麦种植面积减少40%。

高市场和支撑价格刺激印度创纪录的种植预测。2022年洪水造成的积水对巴基斯坦造成的阻碍比预期的要小，导致种植面积相对较高。

在南半球，大多数2023年的粗粮作物已经播种。巴西可能会出现创纪录的玉米种植，而较低的土壤湿度可能会导致阿根廷的玉米种植减少。

预计2022/23年度全球谷物利用量将较上年下降0.7%，至27.79亿吨。预计玉米的总利用率将下降，而小麦的使用量将增加，水稻的使用量将保持稳定。

在销售年度结束时，世界谷物库存量预测为8.44亿吨，使2022/2年度世界谷物库存量与消费量之比达到29.5%。

2月份标志着大宗商品价格连续第10个月下跌。价格波动
本月早些时候，美国农业部(USDA)它强调，预计食品通胀将企稳该机构预测，去年12月将是我国食品价格连续第四个月下降。

美国农业部表示:“预计2023年食品价格的增长速度将低于2022年，但仍高于历史平均水平。”

政府机构预测，今年食品价格将上涨3.5%至4.5%，在家就餐的食品价格将上涨3%至4%，外出就餐的食品价格将上涨4%至5%。

在欧盟，农业合作社和农民们警告说，2023年将面临复杂的监管格局因为许多欧洲农业提案，如新的共同农业政策(CAP)和新的从农场到餐桌战略，都没有考虑到前所未有的通货膨胀和乌克兰战争。

此举是为了乌克兰本已紧张的食物链正面临越来越大的压力．平均而言，通过黑海谷物倡议食品走廊离开乌克兰港口的船只数量已经下降到每天不到三艘，是几个月来的最低水平。这个饱受战争蹂躏的国家指责俄罗斯通过延迟船只检查人为地封锁了粮食走廊。

詹姆斯·戴维斯

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