香草调查发现假冒产品和欺诈标签

2022年1月21日—法国竞争政策、消费者事务和欺诈控制总局(DGCCRF)正在对那些给香草产品贴上错误标签或将合成香草素冒充天然香草素的零售商展开调查。

根据DGCCRF的数据，香兰素是世界上制造最多的调味物质。重现香草味道的香料广泛应用于冰淇淋、尚蒂伊奶油、乳制品、饮料和饼干等食品中。

DGCCRF此前进行了为期三年的调查。到目前为止，该局已经发出了36次警告，提交了3份刑事报告，并处以了几笔罚款。

调查人员针对该行业的所有经营者:豆荚、提取物、天然香草香料、香草香料和纯天然香草素的生产商、进口商、分销商、零售商和食品公司。

熟练生产假香兰素
利用生物技术生产的香兰素经常被误认为是“天然香兰素”。天然香兰素可以从香草荚中提取，通过化学过程合成，或通过生物技术生产，特别是从某些谷物如大米或玉米的麸皮中的酸性阿魏酸中提取。

根据DGCCRF人员的观察，四分之一的受访企业不遵守有关香草的规定。

根据收集的样品，发现不合规率为23%。采取行政警察措施13起，行政罚款报告4起。

近年来，香草豆的质量大幅下降，导致该行业下滑。问题的根源在于香草主产区马达加斯加的劳动力所经历的气候和社会经济困难。

香草的价格也一直居高不下。因此，一些经营者试图美化香草产品的质量，通过交易香草类物质作为天然香草素。这构成了欺诈，因为香草味的香味是以“真正香草”的零头价格生产和销售的。香草豆荚的价格是有史以来最高的。

调查人员检查了产品的符合性、可追溯性和发票。目的是验证产品的标签是否正确。在此之前，在国外进行了许多检查，发现卖家误导消费者，称香草豆荚是本地产的。

香草新产品在2020年经历了稳步上升，其中欧洲的数据最为强劲。

多年来，作为糖果、烘焙、饮料、甜点、冰淇淋等领域的经典、多功能配料，该行业一直享有得天独厚的地位采购挑战和价格波动在2021年。

用“假香草”冒充真香草
DGCCRF 2019年的调查旨在控制香草豆荚、提取物和香味的成分和标签，并发现可能的欺诈或误导性商业行为。代理人员进行了117次访问，采取了450次防治行动，收集了113个样本。卖给消费者的一些样品实际上是用用过的香草荚制成的;从香草的芳香物质中提取出来的废物。在初步调查中分析的22个样品中，有一个是蘸着香草香味的豆子。

调查人员还取样了标有“香草”的白色粉末，发现其中大部分是糖味的非香草香草素。对宣布打算修改产品或停止销售的公司采取了行政警察措施。

一份标记为“香草精”的香草精样品实际上是香草味的调味料与水混合而成。利用生物技术生产的香兰素经常被误认为是“天然香兰素”。