联合利华的冰淇淋销量因春季多雨而受阻

2019年7月25日——联合利华的年中财务数据显示，该公司将上半年的稳定增长归因于新兴市场业务增长6.2%，而发达市场疲软。据报道，该品牌在全球市场的业绩喜忧参半，基本销售额增长了3.3%。在经历了两年温暖的夏季之后，欧洲和北美的市场增长明显受到了春季降雨对冰淇淋销售的影响。该公司继续看到良好的势头，特别是在新兴市场的中国，印度和东南亚。阿根廷仍然存在恶性通货膨胀，高价格水平继续打压消费者需求。

在此期间，该品牌的营业额下降了0.9%，主要是因为该品牌将其旗下的spread业务以68亿欧元出售给了私募股权公司KKR，这部分被1.1%的货币收益抵消了。基础营业利润率提高了50个基点。毛利率上升30个基点，受益于提高供应链管理5S项目效率。注意到间接费用对基础营运利润率有10个基点的不利影响。

食物和点心
联合利华食品和点心部门的潜在销售额增长了1.3%。在茶叶方面，受发达市场消费者需求疲软的影响，销量下降。这部分被新兴市场的红茶及其水果茶、草本茶和绿茶系列所抵消，其中包括优质草本茶品牌Pukka Herbs。调味品销售持平，销量略有下降，因为竞争强度仍然很高。

尽管与前两年相比，今年第二季度的天气状况更糟糕，但冰淇淋销量仍略高于同期的一半。联合利华的Ben & Jerry品牌该公司上个月宣布计划推出含有cbd的冰淇淋系列，如果获得监管机构的批准。在万能白巧克力(Magnum White Chocolate)和曲奇(Cookies)等创新产品的推动下，该公司的冰淇淋在亚洲市场表现良好。

可口的表现得益于新的零食罐的推出，满足了方便零食的趋势。Hellmann’s Burger和辣酱的引入使品牌的范围扩大到核心蛋黄酱之外，该公司指出，肯辛顿爵士的调味品表现很好。

食品和点心业务的基础营运利润率下降了40个基点，这是由于处理联合利华的扩散业务对管理费用造成的不利影响。

专注于数字化转型
联合利华表示，它的变革计划，比如5s计划，已经帮助解决了处置spread业务后陷入困境的成本。该公司继续投资于正在进行的业务数字化转型。与前一年相比，联合利华的品牌和营销投资有所下降，因为联合利华继续实现提前实现的零基础预算节省，并加大了对数字支出的关注。超过三分之二的储蓄被用于再投资，主要用于创新和新品牌的推出。

“全年,我们继续预计潜在的销售增长在我们多年的下半部分3 - 5百分比范围,潜在的营业利润率的改善使我们有望2020年的目标,一年的自由现金流强劲,”笔记Alan Jope联合利华的首席执行官。“我们可持续的商业模式和以目标为导向的品牌组合是实现卓越长期财务业绩的关键。”

精简的可持续价值链评估是今年的重点。上个月,联合利华和巧克力制造商百乐嘉利宝成为第一批为此目的采用协调方法的公司。通过在美国农民中试点“从田间到市场/可持续农业计划”(SAI)的等价模块，这些品牌希望从一种评估中获益，这种评估为衡量和评估其供应链的可持续性表现提供了更高的效率。

作者本杰明•费雷尔

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