二氧化钛欧盟禁令全面生效,替代品冲击市场
2022年9月14日—在欧盟,二氧化钛不再被授权为食品添加剂,欧洲正式禁止二氧化钛,这促使更多的公司在多种食品应用中创新二氧化钛的替代品。二氧化钛曾是一种关键的美白成分。
在欧盟,二氧化钛的淘汰期已于8月7日停止,这意味着禁令已全面展开。
这种新的限制促使糖果制造商和其他食品创新者改变他们的产品配方。
最新的替代前景来自CAPOL,该公司开发了一种天然增白剂,用于硬糖淘洗过程。
Vivapigments White是CAPOL的天然增白剂,它满足糖果制造商的特定要求,其特点是由于色彩技术,它能够实现高水平的不透明度,以及它的“产品应用方便”。
基于碳酸钙的产品还提供了良好的不透明度,因为它的大米蛋白封装技术。根据具体的应用,通常可以使用0.3%到1.0%的剂量。
随着欧盟的禁令生效,人们越来越多地猜测进一步的限制是否会影响到世界其他地区,越来越多的新替代品正在商业化。
欧盟已经正式禁止常见的食品美白成分二氧化钛。其他备选方案
sensenent公司拥有一套名为Avalanche的全球二氧化钛替代品。该组合的设计是为了与二氧化钛的性能最佳匹配,解决方案是定制的和针对特定应用的。
今年早些时候,ADM推出了新的PearlEdge专有白色解决方案系列,以填补市场上的“重要空白”,因为全球制造商正逐步从配方中淘汰二氧化钛。
解是由天然来源,并为各种食品和饮料应用提供明亮、稳定和均匀的白色着色。
成分生产商Blue California也推出了清洁标签增白剂作为潜在的替代品健康风险白色着色剂。为受欧盟禁令影响的公司或其他希望清理标签的公司提供替代解决方案和重新制定策略。
几个月前,ROHA还推出了Niveous系列替代品,包括淀粉和碳酸钙溶液。
监管格局
由于欧洲在E171标准之外,二氧化钛在美国和英国仍然可以安全使用。
加拿大最近的“安全的消费TiO2的决定也与欧盟的禁令相冲突。
但是,随着越来越多的替代品进入市场,人们对二氧化钛的未来产生了越来越多的疑问,特别是它在其他地方的使用是否会受到进一步审查。
美国食品和药物管理局审查了欧洲食品安全局2021年关于二氧化钛的意见。FDA指出,欧洲食品安全管理局2021年的意见继续确认,没有一般和器官毒性,也没有对生殖和发育毒性的影响。
FDA在一份发给美国食品药品监督管理局的声明中说:“FDA继续允许在食品中安全使用二氧化钛作为颜色添加剂,一般根据规格和条件,包括二氧化钛的含量不超过食品重量的1%,这在FDA法规21 CFR 73.575, CFR -联邦法规第21篇。FoodIngredientsFirst.
FDA根据《联邦食品、药品和化妆品法》管理食品和颜色添加剂。根据这项法规,所有的食品添加剂和颜色添加剂,包括二氧化钛等颜色添加剂,都需要FDA的上市前审查和批准。“联邦法规要求每种物质在被添加到食品中之前,必须有证据表明在其预期使用水平上是安全的。在颜色添加剂的情况下,制造商向FDA提交数据和信息,作为申请批准预期使用的申请,”声明继续说。
FDA对申请进行评估,如果现有数据表明该物质在建议的使用条件下是安全的,该机构就会发布一项法规,授权使用这种颜色添加剂。批准后,我们的科学家继续审查相关的新信息,以确定是否存在安全问题,以及根据《联邦食品、药品和化妆品法》,使用这种物质是否不再安全。”
美国工业界支持二氧化钛
一个更早的美国农业部的报告还指出,食品工业“已向美国表明,没有能提供类似色素/不透明度的二氧化钛的良好替代品。”
根据美国餐饮行业的某些部门,更换配方需要研究和监管备案,这将花费大量时间,最多可达10年或更长时间,根据产品的复杂性,每款产品的重新配方成本估计在60万美元至180万美元之间。欧盟的食品制造商现在必须在他们的食品中寻找二氧化钛的替代品。
“在实施过程中,食品贸易很有可能受到干扰
根据第2022/63号法规,二氧化钛是一种广泛用于着色食品的添加剂。”
与此同时,英国也明确表示无意效仿欧盟的立场,禁止二氧化钛的使用。英格兰和威尔士的食品标准局和苏格兰食品标准局(FSS)确实审查了欧盟的立场,但得出的结论是没有安全隐患。
二氧化钛的背景
二氧化钛是一种天然矿物,从土壤中开采,经过加工和处理
精制后添加到各种食物和补品中。
它是白色的,用来增强某些食物的颜色和光泽。食品级形式的二氧化钛用于给糖果产品、烘焙产品、乳制品、奶酪、糖霜和装饰、冷冻甜点、非乳制品奶油、干汤、宠物食品、制药产品和化妆品上色。
欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)在2021年认为它“不安全”,称它是一种潜在的致癌物。
二氧化钛的下一步是什么?
不仅仅是食品安全部门在监控二氧化钛。消费者比以往任何时候都更仔细地检查产品的标签,要求更多的自然,不管政府的规定。
由于FDA仍在审查,二氧化钛的未来是否存在某种平衡,或者美国和其他国家是否仍然满足于他们的科学发现,还有待观察。大部分工业部门也在继续提倡使用二氧化钛。与此同时,肯定会出现更多替代方案。
盖纳的塞尔比
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