蓝色加利福尼亚首次推出清洁标签食品级增白剂，因为二氧化钛被淘汰

12 Jan 2022 -继欧洲食品安全局(EFSA)之后禁止食品添加剂二氧化钛(TiO2)，原料生产商加州蓝已推出清洁标签增白剂，作为潜在健康风险的白色着色剂的替代品。

“寻求取代二氧化钛白色着色剂的品牌将发现许多好处加州蓝该公司正在申请专利的食品级增白剂，”公司封装副总裁Cuie Yan博士说加州蓝。

“我们的二氧化钛替代品改变了整个行业，具有不透明或美白效果，具有美味的奶油味/丰富的口感，并含有专有成分，可能有额外的好处，如支持认知健康。”

FoodIngredientsFirst我们联系了供应商，了解更多关于清洁标签颜料成分的细节。

严说:“我们的清洁标签，食品级，有效的增白剂是热和pH值稳定的，适用于各种应用，与二氧化钛的性能相匹配，但克服了其安全问题。”

“我们创新了这些解决方案，为那些由于政府部门的担忧、禁令和逐步淘汰二氧化钛而需要迅速重新制定产品的品牌提供了安全的替代方案。”

欧洲正在实施新的管理规则，要求生产商在逐步淘汰二氧化钛的六个月时间内重新制定产品配方。去掉有害的色素
二氧化钛是一种应用最广泛的食品色素，它是一种无味的粉末，可以增强食品的白色或不透明度。最常见的二氧化钛产品是口香糖、糖果、糕点、巧克力、咖啡奶油和蛋糕装饰。

二氧化钛也被用作颜料和药物。

近几十年来，人们对钛白粉消耗风险的担忧有所增加。美国食品和药物管理局(FDA)将最大重量为1%的二氧化钛归类为“公认安全”(GRAS)，但其他组织也发出了警告。

欧洲正在实施新的管理规则，要求生产商在逐步淘汰二氧化钛的六个月时间内重新调整产品配方，二氧化钛在欧盟被标记为E171。

此前，欧洲食品安全局(EFSA)决定在2021年将二氧化钛视为“不安全”，并在2022年全面禁止二氧化钛。

法国于2020年禁止使用该添加剂，导致企业投资于替代品。龙沙就是一个例子Vcaps加上白色蛋白石这是该公司首款用于食品补充剂的不含二氧化钛的半透明胶囊。这一举动是在几个游说团体之后做出的敦促欧盟委员会禁止使用二氧化钛。

去年，法国食品、环境和职业健康与安全机构发布了这份报告需要统一的方法筛选纳米材料，比如二氧化钛。该方法提出了与法规定义、粒径测量、溶解特性和危险识别相关的特定适应性。

去年5月,FoodIngredientsFirst采访了着色行业的关键人物讨论他们的观点如何在没有e171的空间里继续前进。

本杰明·费雷尔编辑

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