在圣诞节来临之际，鸡肉和鸡蛋行业敦促采取强有力的禽流感防控措施

2022年10月13日——英国家禽养殖户呼吁将家禽关在室内，以应对不断上升的禽流感病例。该部门希望看到全国范围内紧急出台住房令，因为过去几周疫情不断增加。

在过去的一年里，英国遭遇了有史以来最大规模的禽流感爆发，自2021年10月底以来，已有160多例确诊病例。

与此同时，最近全球爆发的高致病性禽流感(HPAI)已造成严重影响面对不断增长的需求，鸡蛋供应受到限制．这两种因素共同推动了最近价格的大幅上涨。

高致病性禽流感仍然是业界关注的一个问题，它给维持足够的库存以满足当前的需求水平带来了压力。

把鸟关在室内的法律要求
但在英国，家禽和蛋类行业希望看到更多的工作来抗击疫情，特别是在节日季节即将到来的时候。

最近全球爆发的高致病性禽流感在需求上升的情况下限制了鸡蛋供应。在英国部分地区，所有家禽和圈养鸟类都必须遵守强制圈养令，而此次呼吁在全英国范围内实施圈养令，将鸟类关在室内。

该命令规定，任何饲养鸟类的人，无论是出于商业目的还是作为宠物等，都必须遵守这一旨在保护家禽和圈养鸟类的命令。

新的法律要求是，这些热点地区的所有鸟类饲养者都要将鸟类留在室内，并遵循英国环境、食品和农村事务部(Defra)制定的严格生物安全措施，以及英国首席兽医官克里斯汀·米德尔米斯的建议。

生物安全措施
新的住房措施建立在加强的生物安全措施的基础上，这些措施是上个月作为禽流感预防区(AIPZ)的一部分引入的，覆盖诺福克、萨福克和埃塞克斯的部分地区。

AIPZ意味着所有鸟类饲养者必须采取额外的预防措施，例如限制非必要人员进入现场，确保工人在进入鸟类围栏之前更换衣服和鞋子，并定期清洁和消毒车辆，以限制疾病传播的风险。

自9月初以来，在受影响地区的16处房屋中发现了这种疾病，并有几份野生鸟类的报告。

“我们在诺福克、萨福克和埃塞克斯的商业农场和后院的鸟类中看到越来越多的禽流感病例，随着候鸟返回英国，预计未来几个月的风险将继续上升，”Middlemiss说。

“我们现在正在采取进一步行动，帮助保护家禽免受这种高度传染性和毁灭性疾病的侵害。这些热点地区的饲养者必须继续遵守严格的生物安全标准来保护他们的鸟群，并应在接下来的几天里做好准备，将鸟类转移到室内。”

低风险的食物挑战
英国卫生安全局继续建议，禽流感病毒对公众健康的风险非常低，食品标准局的建议保持不变，禽流感对英国消费者的食品安全风险非常低。

适当煮熟的家禽和家禽产品，包括鸡蛋，可以安全食用。

在进一步通知之前，诺福克、萨福克和埃塞克斯部分地区的区域住房措施将继续有效。

与此同时，由于禽流感的持续存在没有减弱的迹象，家禽行业仍面临压力。

盖纳·塞尔比著

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