禁止二氧化钛？大堂集团敦促欧洲委员会禁止E171

2019年5月6日——出于对食品添加剂二氧化钛(E171)安全性的担忧，几个欧盟级民间社会组织联合呼吁禁止使用该添加剂。法国要求将E171从欧盟允许的食品添加剂名单中删除之前，法国宣布计划从2020年1月起禁止在食品中添加二氧化钛。在最近发表的一封致欧盟委员会(EC)副主席Jyrki Katainen的信中，这些组织表示，“所有欧洲人都应该得到同样高水平的保护”，防止食品添加剂没有任何营养价值。

“根据欧盟法律，食品添加剂只有在其使用是安全的，技术上合理的，并没有误导，但相反有益的情况下，才能被授权:E171不符合上述任何一个条件，”信中说。信中还包括来自欧洲消费者组织(BEUC)、欧洲环保局(EEB)、欧洲安全食品倡导组织(Safe)和国际食品观察组织(Foodwatch International)的签名。

二氧化钛通常用作颜料，为糕点或糖果呈现出明亮和光滑的白色外观，或涂抹酸奶或冰淇淋。它也用于糖果，口香糖，蛋糕糖霜和白色酱汁。在化妆品和护肤品中，二氧化钛用作颜料，防晒剂和增稠剂。

2017年1月，国家农艺研究所（INRA）发表了关于摄入二氧化钛的研究，将其与细胞炎症现象联系起来 - 一种致癌的潜在前体。研究警告说，它可能会造成健康风险，因为纳米颗粒可以通过肺部，肝脏和肠的保护壁。其他研究也怀疑类似的效果。点击放大二氧化钛通常用作颜料，为糕点，糖果和蛋糕结冰带来明亮和光滑的白色外观。

上个月，法国宣布已颁布法令，禁止含有E171的食品进入法国市场。这项措施将在5月13日举行的欧盟植物、动物、食品和饲料常务委员会会议上进行审议。

法国法令基于法国食品安全机构ANSES后的预防原则，最近证实，对添加剂E171的消费者的健康效果仍然存在重大的不确定性。

“正如ANSES报告所清楚的那样，科学的不确定性和数据差距仍然存在，这不允许举起对消费者E171的潜在毒性的疑虑，”继续这封信。“2016年欧洲食品安全管理局的意见，EFSA在E171上也指出缺乏数据阻碍了添加剂的全面安全风险评估。”

因此，“EC应该适用预防原则，并提出从欧盟允许食品添加剂清单中删除E171。显着的是，这些不确定因素部分地由制造商未能提供必要的数据来进行风险评估。“

这封信还指出，使用E171有“无令人信服的技术需要”。据IT指出，许多在法国市场上运营的食品制造商和零售商已经从他们的产品中删除了E171，或者正在逐步淘汰。此举甚至遍布欧洲，一些跨国公司致力于从其食品组合中删除E171。

“E171仅用于审美目的。它没有营养价值，也没有符合食物中任何有益的技术功能（例如，延长保质期），“它说。点击放大上个月法国通过了一项法令暂停含有E171的食品被置于法国市场。

这封信还提到了消费者和环境团体对法国市场进行的测试推出了许多流行食品中未标记的纳米粒子的存在，例如儿童和其他弱势群体经常消耗的糖果，口香糖和蛋糕。

然而，二氧化钛制造商协会（TDMA）表示，它对法国政府暂停使用E171的预防决定感到遗憾，法国决定不考虑目前的科学证据。

“在50多年的用途中作为着色剂，一般的二氧化钛和人类健康状况的一般摄入之间没有显示可验证的联系。作为一种食品添加剂，E171经历了严格的欧洲测试和分类，证明尚未发现它在人体或环境中持续或积累，“TDMA说。

“2016年EFSA对E171安全的审查提出了对炎症变化或致癌性等任何不良反应的担忧。这是在2018年确认的，尽管提交了四项新研究，包括法国Institut National Pour La Recherche Agrorinique（Inra）的研究。“

承认，在与EFSA和EC协商时，对确定可接受的每日摄入（ADI），TDMA的确定特别令人担忧，已委托一项研究以允许EFSA确定此类ADI。这是现在正在进行的，预计将于2020年7月底预期的最终报告。

对自然色彩的需求增加
围绕E171的辩论和随后的禁令呼吁是对自然色彩需求增加的驱动因素之一。必威彩票平台ty22点tv供应商正在增加其竞标的能力，以匹配消费者的需求和期望。

对产品视觉吸引力的重视也在普遍增长，这为色彩行业提供了一个挑战，以满足这种期望。

在没有使用二氧化钛的情况下实现纯白色一直是一个挑战，现在有更多的人正在寻找替代产品，感官是通过雪崩的推出回复的一个供应商的示例 -新的白色。该范围的设计是为了最好地匹配二氧化钛的性能，提供强大的美白和良好的稳定性。从硬糖糖果到酱汁和速溶饮料，该成分在应用中表现良好。

由Gaynor Selby.

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