加拿大二氧化钛“安全食用”决定与欧盟禁令冲突

2022年6月28日—继加拿大裁定用于食品的二氧化钛是安全的之后，二氧化钛制造商协会(TDMA)敦促对在欧盟使用二氧化钛进行全面审查，因为在欧盟二氧化钛被认为是不安全的。欧盟的禁令从2022年2月7日到2022年8月7日有六个月的逐步取消期。

二氧化钛是一种用于食品的人工美白着色剂，但在2021年5月被欧洲食品安全局(EFSA)认定为不安全。

的欧盟的禁令于2022年初生效制造商有6个月的时间来遵守规定，这意味着到今年8月，所有含二氧化钛的产品都将停产。

在加拿大的裁决之后，TDMA敦促欧洲委员会(EC)“触发对EFSA 2021年关于E171安全性的意见的关键重新审查”。E171是欧盟中TiO2的标签。

“2021年意见中所依赖的方法和测试材料没有反映人类对含有E171的食物的实际接触，也不能代表E171的特性。2021年欧洲食品安全局的意见也是新纳米颗粒指导应用不寻常和不一致的结果，”TDMA科学工作组主席David Lockley说FoodIngredientsFirst．

“科学报告的现状突出表明，欧盟当局有必要要求欧洲食品安全局更新对E171的意见，以确保欧盟的立场是基于所有可用的数据。”

二氧化钛在营养工业中用作一种颜色，包括作为胶囊的不透明剂。它被用于汤、酱、三明治酱和加工过的坚果产品等。它也可以用于糖果，口香糖，蛋糕糖衣和白色酱汁。

TiO2在食品、营养和化妆品行业中用作着色剂。欧盟:TiO2“不安全”
欧盟认为TiO2“不安全”，这一决定得到了欧洲议会(European Parliament)或欧盟理事会(Council of EU)的一致同意。

TDMA解释说:“在对TiO2的继续使用进行评估时，欧盟委员会也应考虑加拿大卫生当局和英国食品标准局(FSA)的结论。”

“这是基于对与TiO2在食品中的使用有关的现有科学数据的回顾。”

正如TDMA所提到的，英国卫生当局驳斥了欧盟的担忧今年3月，该公司拒绝禁止该添加剂。然而，英国卫生当局尚未完成他们的风险评估，预计将在2023年完成。

欧洲食品安全倡导组织(Safe)副经理Luigi Tozzi说FoodIngredientsFirst他对加拿大卫生部的研究并不感到惊讶。

“加拿大仍然允许使用生长激素生产肉类，这是我们在1996年禁止的。他们也是草甘膦的主要使用者。在欧洲，草甘膦虽然没有被禁止，但却不为消费者所接受。他们分析人体健康风险的方法明显不同于欧洲，或许他们的消费者对危险的看法也不同。”

不同的方法
加拿大卫生当局确认，对健康问题进行了研究，包括对TiO2的遗传毒性(遗传毒性指化学品直接破坏DNA的能力)进行了研究。

“许多对TiO2安全性提出担忧的研究，包括对遗传毒性的担忧，使用的TiO2形式被认为不能用于食品中，与食品级TiO2具有不同的性能。其他研究使用食品级TiO2，但采取了步骤将其分解为比通常在食物中发现的更小的颗粒，”健康报告说。

加拿大卫生当局还透露，当二氧化钛作为饮食的一部分时，它的毒性可能会“降低”，因为它与蛋白质和分子结合。

“这种结合改变了粒子的物理和化学性质，从而影响它们与细胞、组织和器官的相互作用。”

卫生当局还解释说，在一些非饮食研究中发现了不良影响。然而，在饮食试验中，“在动物的饮食中添加相同或更高剂量的食品级TiO2时，没有看到同样的效果。”加拿大卫生当局在欧盟对TiO2的禁令生效前一个月发布了这份报告。

最后，根据加拿大卫生当局的说法，动物研究没有发现癌症、DNA变化或对生殖、发育、免疫、胃肠、神经健康或一般健康产生不利影响的证据。

不同的结论
科学报告解释说，欧盟小组“没有发现二氧化钛作为食品添加剂会立即引起健康问题。”

“然而，主要由于对TiO2纳米颗粒安全性的不确定性，该小组得出结论，TiO2作为食品添加剂(E171)不再被认为是安全的。”

外管局表示，他们同意欧盟对二氧化钛的预防原则，“直到有关于这种添加剂危险的流行病学研究。”

“二氧化钛以纳米颗粒的形式使用。使用这些形式带来的危险并没有很好地定义，尽管有许多担忧和科学数据促使人们采取预防措施，”Tozzi辩护说。

“修订后的条例将于8月生效，它是基于预防原则。有许多科学研究使用二氧化钛作为一种潜在的杀虫剂对抗植物害虫镰刀菌。所以我们希望这一决定在欧盟永远不会改变。”

由马克·赛尔维拉

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