二氧化钛的替代品:行业加大清洁标签远离二氧化钛

2022年12月02 - - -后欧盟监管机构认为欧盟委员会决定禁止二氧化钛“清单错误”的评估二氧化钛的地位再次受到质疑。然而,行业一直远离着色剂有一段时间了。

公司正在寻找快速替代增白剂,二氧化钛的禁令是在欧盟的全部力量。同时,它的使用仍然是允许在美国和加拿大和英国将完成在2023年决定主题。

据美国餐饮领域的部分,更换需要研究和监管备案文件,这需要时间,再形成成本估计范围从600000美元到180万美元的产品,根据不同的复杂性。

申论远离二氧化钛
FoodIngredientsFirst证明Lonza和蓝色的加利福尼亚,他们解释小说美白剂二氧化钛同行进行比较。

“蓝加州美白剂是由非转基因和天然食品成分的传统食品加工、粉末大小并不是在纳米范围内。用干净的标签,他们是安全的和纯素食”Cuie Yan博士说,在蓝色的加州研发副总裁。

“他们提供类似的光保护和不透明(美白)二氧化钛,但redisperse食品/饮料系统容易得多,比二氧化钛沉淀少得多,与极端高温非常稳定,压力和pH值,”她继续说。

Lonza解释说,因为二氧化钛是一个独特的乳浊的解决方案,选择有困难的工作匹配的着色剂的功能没有降解关键胶囊的性能,同时也满足监管要求。

之间有一些分歧在监管方法英国、美国和欧盟。“我们TiO2-free替代乳浊技术是通过我们的持续创新。碳酸钙提供了一个半透明的白色外观和TiO2-like抵御紫外线。这个解决方案是在我们的品牌Capsugel Vcaps +白色的蛋白石,”朱利安灯说,全球产品管理副主任,Lonza胶囊与健康成分。

“结晶盐提供一个不透明的二氧化钛对紫外线的防护,”第二个解决方案是在5月推出Vitafoods欧洲。

主动的行动
灯解释说,二氧化钛,它已经被激烈争论了好几年了,点燃Lonza努力努力寻找替代品。

”从2019年开始,这场运动将二氧化钛从食物中补充应用彻底进行,由法国——食品补充剂的主要市场。预测市场变化,Lonza积极开发其TiO2-free胶囊的解决方案,”他说。

“蓝加州清洁标签美白剂已经广泛用于口香糖、胶囊、糖果、糕点、巧克力、咖啡奶,蛋糕装饰,植物肉,蛋白质股票,汤,酱汁,等等,以及个人护理和美容行业,”大卫·Tetzlaf说营销总监蓝加州。

“我们的科学家们深入理解科学的美白和二氧化钛的疗效和机制一直在相关领域工作多年。我们也在分子水平上快速创新经验,“燕补充道。

Titanium-solid移动
行业迅速工作今年和明年将离开二氧化钛清洁标签趋势加快食品和补品的空间。

保罗医生罗曼将展示其新的白色着色剂剂配方,使用矿物盐,下周在巴黎5。行业迅速工作今年和明年将离开二氧化钛清洁标签趋势加快食品和补品的空间(图片来源:蓝加州)。

IzThe公司已经确定了四个矿物盐,显示出良好的性能在应用程序测试,着色剂在食品和食品补充剂的应用程序。

今年早些时候,ADM宣布其PearlEdge专有白色的解决方案。源于天然来源的解决方案,包括本地玉米淀粉,并提供出色的、稳定和统一的白色色素各种餐饮的应用程序。

的粉末颜色解决方案可以被纳入药片和胶囊给他们一个光明和闪亮的外观。

Lonza还旗帜,其Capsugel白色凝胶是一个替代二氧化钛和流行的碳酸钙(最常见的替换增白剂)。

“我们的透明度,或对比度,Capsugel TiO2-free白色明胶胶囊也匹配得到的值引用与二氧化钛明胶胶囊颜色。我们的胶囊证明健壮的溶解性能,优良的机械性能和可加工性,灯”细节。

其他的解决方案来替代二氧化钛等Norevo快速的白色函数亲自操纵一种成分的晶体结构反射光线在一个特殊的方式创造了白色的效果。

由马克·赛尔维拉

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