罗盖特风险投资公司(Roquette Ventures)投资麦哲伦生命科学公司(Magellan Life Sciences)，以扩大植物激发蛋白甜味剂的规模

2021年6月1日消息——法国投资公司罗盖特投资麦哲伦生命科学有限公司，这是一家总部位于英国的生物技术公司，通过发酵过程开发植物蛋白质。这次合作的目的是加速新的蛋白甜味剂的市场进入。

种子轮由罗基特风险投资领导，并完成了来自美国SOSV和三个欧洲商业天使投资者的投资。

本轮融资将用于优化和扩大蛋白质甜味剂的生产过程。

新一代甜味剂
Magellan Life Sciences先前已经开发出独特的专有表达和发酵平台，以生产新的蛋白质甜味剂。

蛋白质甜味剂是餐饮业很有前途的蛋白质。该公司指出，它们尝起来几乎和蔗糖一样，但甜味要高得多。

此外，它们在各种热和化学条件下没有不希望的余味。它们在预期的使用量贡献了可忽略的卡路里，同时仍然维持应用程序和制剂所需的甜味曲线。

聚光灯下的全球卫生
根据罗克兰州州州州州州总经理Edouard Nuttin的说法，Magellan的蛋白质甜味剂有“巨大的潜力”，以满足消费者对健康含糖的更加健康替代品的需求。

点击放大Roquette Ventures的投资将使新的植物激发蛋白甜味剂的生产扩大，这些甜味剂伴随着与糖相关的健康挑战。“当我们听说麦哲伦生命科学及其对蛋白质甜味剂的工作时，我们发现与该特派团的总和，并迅速决定帮助加速这些产品的发展到工业规模。”

在全球健康挑战的背景下，如糖尿病或肥胖等糖相关疾病的兴起，替代蛋白甜味剂是一种可行的来源，他补充道。

“罗盖特风险投资的核心使命是投资食品、营养和健康市场的先锋创新。”

“我们很激动到麦克兰省联合创始人兼首席执行官Abhiram Dukkipati，SOSV和天使投资者投资罗基特冒险，SOSV和天使投资者。

“全球强调使用植物启发蛋白质满足食品和饮料市场的期望。在这个主题中，Magellan通过向新的蛋白质甜味剂提供碳水化合物的替代品来解决糖减少的重要问题。“

Dukkipati说:“这轮融资将使我们能够扩大研发团队，扩大我们的专有制造流程。”

缩放天然成分
过去12个月里，通过发酵方法开发的蛋白质速度加快。

去年11月,Protein Brewery从甜菜、土豆和玉米中提取Fermotein蛋白作为动物变种的替代品，该公司获得了2200万欧元(2570万美元)的a轮投资，用于生物合成替代蛋白质。

投资回合由Novo Holdings领导，并由新投资者Roquette Ventures和Unovis资产管理加入。

2018年7月，FoodentientsFirst.Dukkipati透露，麦哲伦生命科学公司正在通过正在申请专利的发酵工艺扩大铜黄素的产量。麦哲伦生命科学公司使用一种fda批准的微生物菌种和食品级化学品，开发了一种独特的工艺，保证了商业数量的铜黄“与自然完全相同”。

伊丽莎白·格林编辑

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