达能在350万美元的一轮融资中支持Ready, Set, Food的早期过敏原引入系统

2004年6月20日----就绪，套装，食品已为其有机早期过敏原介绍系统筹集了350万美元。美国的公司提供每日补充剂，逐步将婴儿逐步引入三个不同阶段的前九个过敏原。

Ready, Set, food的首席执行官兼联合创始人丹尼尔·扎科夫斯基(Daniel Zakowski)表示:“每年每12个婴儿中就有一个会发生食物过敏，投资者的坚定支持确保了Ready, Set, food可以加快其在早期食物过敏原引入领域的努力。”

这一轮由新的投资者，爱德华 - 榆树健康领导，这是一家综合卫生系统。退货投资者包括Danone Manifesto Ventures，AF Ventures（以前的Accelfoods）和投资者和企业家标记古巴。

“作为医疗保健提供者，我们看到了对食物过敏的支持和教育，”爱德华州埃尔穆赫卫生风险投资董事总经理Mel Cohen Notes Mel Cohen。

她补充说:“我们看到全国范围内的过敏症达到了最高水平，尤其是儿童，我们还看到严重过敏症可能对我们社区的家庭造成毁灭性的下游影响。”点击放大可以将产品混合到母乳，配方或食物中，具体取决于舞台。

逐渐曝光
科恩继续说，爱德华-艾姆赫斯特健康公司选择投资Ready, Set, Food来支持其切实可行的三阶段系统，帮助家庭安全、方便、有效地引入过敏原。

上个月，该公司推出了第三阶段，目标是让婴儿持续食用固体食物。

它提供持续接触花生，鸡蛋和牛奶。每四天一次，它也介绍了另一种前六个过敏原 - 腰果，杏仁，核桃，芝麻，大豆和小麦。

每个阶段都是在易于使用的无混乱包装中预先测量的，包括有机和天然成分，没有任何添加的糖或添加剂。它们可以混合到母乳，配方或食物中（取决于舞台），直到婴儿在延长的一段时间内定期在这些食物中吃这些食物。

强生公司的支持
该公司最近还被强生创新公司(Johnson & Johnson Innovation)的“Next in Naturals QuickFire Challenge: Children’s Wellness”项目选中。

该挑战邀请创新者提交潜在的新形式的可吸收创新或运载工具的儿童健康产品，利用灵感来自自然的成分。

为了帮助推进研究，Ready, Set, Food现在将获得总计5万美元的赠款资金。点击放大约翰逊＆约翰逊还支持50,000美元的补助金。

我t also gains the opportunity of one year of residency at an available JLABS (Johnson & Johnson’s network of open innovation ecosystems) with the use of a bench, workstation and access to the JLABS global ecosystem, as well as mentorship from the Johnson & Johnson Family of Companies.

降低过敏风险
过早接触鸡蛋和花生等易引起过敏的食物会导致过敏被发现有助于预防食物过敏在特定的婴儿组中。

今年早些时候的一项研究发现，鼓励婴儿食用花生的过敏指南可能有副作用减少婴儿花生过敏的风险高达16%在澳大利亚。

这种方法已被行业参与者（包括Gerber，Nestlé的婴儿营养子公司）接受。去年，该公司揭幕了以花生粉为特色的婴儿零食系列，有助于引入过敏原．

同时，Square Baby也提供早期过敏原介绍菜单包括所有前八种过敏原。

凯瑟琳·德雷尔编辑

此功能由FoodentientsFirst.的姐妹网站,NutritionInsight．

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