“不稳定的时间”的通货膨胀和供应链问题促使消费者做出艰难的决定

2022年2月18日- - -品牌溢价营养类别必须更努力留住顾客作为企业和消费者都感觉供应链危机和通货膨胀的冲击,英国和美国的调查显示。NutritionInsight与关键球员如何影响整个行业都可以感觉到。

“我们正在进入一个非常具有挑战性的时间一般在消费品行业。许多消费者已经做出艰难的决定他们是否能负担得起的产品也许似乎并没有严格至关重要,“董事总经理理查德•克拉克表示,原料通信。

“我们听到了很多关于消费者不得不选择吃或取暖。这是一个非常现实的困境对于数以百万计的人,意味着这是一个危险的时间营养品牌。”

营养和食品公司正在努力应对供应链中断和通货膨胀已发送世界粮食价格达到十年高。

价格上涨感到了94%的1000年英国和美国消费者注意到他们的食品购物账单已经在2021年最后一个季度,委托进行的一项调查显示成分通信和粘性进行调查。

供应链问题
消费者感觉价格上涨,导致他们做出艰难的选择,他们会花他们的钱。总共有79%的受访者状态他们相信供应链问题,如司机短缺负责价格上涨。增加生产成本,延误由于集装箱短缺,在港口容量约束,原材料短缺和劳动力短缺都同时击中,导致行业寻找替代品,可能吗。

“面向整个市场的供应链和物流中断在2021年导致了一些初始成本压力每个人,但我们能够因为我们的全球影响力和导航当地的解决方案”,DSM的发言人。

“在今年晚些时候,我们看到额外的通胀压力,尤其是能源价格急剧上升。我们总是保持强烈关注管理成本,但我们已经能够有建设性的对话同意通过这些增加,欣赏我们只有一小部分的顾客总成本的脸。”

行业感到手头拮据
最新的财务报表等公司克里,需求侧管理和自然选择国际有报道认为供应链危机的影响在他们的操作,再加上通胀压力。

努诺·席尔瓦,财务经理在Allmicroalgae说通货膨胀尚未显著影响操作和财务。“这是主要能源,一些原料和建筑材料。到目前为止,我们已经吸收这些成本。”

价格变化是一些营养媒介和试剂,他补充道。公司未来的战略是减少对天然气的依赖,也有助于提高能源成本。

价格免疫补充吗?
调查显示,营养类别而言,有更强的抵抗力增加成本的底价产品往往更高。例如,受访者表示,他们将停止购买维生素补充剂一旦价格平均上涨了35%。

相应的夹点蛋白粉17%,23%的益生菌,26%为膳食补充剂,28%,omega - 3鱼油补充剂为18%,婴儿配方奶粉。

“对基本商品,甚至大部分价格上涨仍然可能只有几美分。相比之下,一小部分增加的成本溢价营养产品可能以美元或英镑,”克拉克补充道。

消费者被认为是免疫为低成本的日常用品价格上涨。牛奶(牛奶)至少是价格敏感的类别可以平均增加65%消费者停止购买它之前。

面包会上升62%,直到个人画线,停止采购。新鲜蔬菜的价格上涨将会高达60%。调查显示,消费者会停止购买一个项目,当原来的价格平均增加了40%。减少能源依赖和提供高质量的成分可以帮助公司在长期的。

风化暴风雨
克拉克表示,公司将需要更努力地继续他们的客户,因为他们觉得通胀压力。近一半的受访者(48%)表示,他们已转向更便宜的品牌9月和11月间由于价格上涨,而26%的人说他们已经改变了零售商的自有品牌的相同版本的产品。

“随着通胀大幅上升,所以,品牌溢价营养类别,基础价格已经很高,需要更努力留住客户。我们坚信,一个有效的方法来实现这一目标是演示增值利用高质量的原料,提供清晰的差异化和高水平的信任。”

这可能是通过证明有效性、可持续性、强大的品牌合作或组合。“这些价值观,有效沟通,将消费者品牌更密切,减轻价格上涨对购买行为的影响。”

“公司福利部门现在有一个很好的机会来证明他们可以提高人们的生活质量在这些困难时期,不应该牺牲。膳食补充剂,例如,提供很有价值的营养来保持人们身体健康,建立弹性。这是一个强有力的信息,因为我们的流行和面对未来。”

由安德里亚科安达

这个特性提供了FoodIngredientsFirst的姐妹网站,NutritionInsight。

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