基于植物的蛋白质Pioneers Parabel扩大生产操作

2017年2月1日--- Parabel通过为其水扁豆的蛋白质构建了几种加工设施，在蓬勃发展的植物蛋白质市场上徘徊在蓬勃发展的植物蛋白质市场。帕拉德队正在推出芝加哥IFT的IFT的新成分Lentein奖，以挖掘出于行业和挖掘IFT的主要创新奖，在佛罗里达州的Fellsmere中扩大其生产操作。

第一个设施已经完成，一旦第二个设施完成，将有大约5000吨的能力。2018年，该公司还计划再建三个设施，将蛋白质含量提高到1.5万吨左右。

说话FoodIngredientsFirst，Parabel Cecilia Wittbjer营销副总裁，解释了发生了什么。

“我们非常成功地推出我们的成分，Lentein进入食品行业。我们在芝加哥IFT赢得了主要的创新奖，真正将我们放在食品行业的地图上，也是其他人。

“从那以后，我们对许多跨国食品制造商和较小的品牌进行了取样，他们希望扩大他们的产品组合，或者用无过敏原的选择取代现有的成分。很快就会有与四旬斋素相关的产品上架。”

Parabel正在从水扁豆中提取植物蛋白成分，用于食品和饲料市场点击放大开创性和可持续的方式。它建立开放的水培池塘，但在处理作物时不使用转基因种子或化学物质。帕拉贝尔拥有这方面的专利它已经开发了七年多。

小扁豆科通常被称为浮萍或水扁豆，是世界上最小的开花植物。它营养丰富，含有大量的蛋白质。

“我们在这些年里学到了如何生长和优化蛋白质含量，使得蛋白质的产量高于每英亩的任何其他作物，包括大豆，”Wittbjer增加。

“工厂将其生物质两倍加倍，每天都收获。我们相信我们是碳中性，但我们还重复使用98％的水养殖系统中的水，这意味着与其他作物相比也很小。佛罗里达州的反式蒸发和降水似乎相当于2050年的10亿人，在农业的可持续性需求至关重要。

“该系统还具有成本效益和可扩展性，这意味着它是客户的真正选择——而不是一种补贴产品，一旦补贴取消就会变得更贵。”

更多的创新即将到来点击放大
Parabel的下一个产品发射将是一种稳定的绿色蛋白质，其功能蛋白质通常与蛋清相关。