Pepsico温室加速器选择智能健康解决方案的破坏者

2021年1月12日——百事公司宣布了入围第五届年度温室加速器项目的10个全球决赛企业。今年的指导计划支持一系列“市场准备”的健康和健康产品，包括封装的功能性食品，代谢个性化膳食建议和宿醉缓解益生菌饮料。

每个参与的公司将获得2万美元的赠款资金，并开始一个为期6个月的商业项目，旨在通过个性化的指导来加速它们的成长。

今年6月，一家公司将获得额外的10万美元资金，以继续发展。

百事公司的个性化指导
“今年的公司将从品牌开发，缩放技术，商业模式开发，产品优化和上市战略等功能中获得百事可乐专家的个性化辅导员，”Pepsico Ventures集团董事总经理Daniel Grubbs告诉FoodentientsFirst.。

“主题包括电子商贸;趋势和远见;资金和投资;商业化策略;品牌营销;财务分析等等。”

点击放大百事公司的评选委员会根据一些标准选出最终入围者，其中包括一家初创企业展示其如何“在全球范围内实现健康管理和健康”的能力。Pepsico的团队仔细策划内容模块，并包括从事参与者征集的反馈。“这确保了在不断发展的创业世界中仍然相关，”格鲁布斯说。

他补充道:“我们有很多东西要向这个群体学习，我们期待与这10位创新者密切合作，他们正在通过个性化、新兴技术和独特的服务和成分改变游戏。”

缩放“对您更好”的产品
百事公司的评选委员会根据一些标准选出最终入围者，其中包括一家初创企业展示其如何“在全球范围内实现健康管理和健康”的能力。该委员会由百事公司研发领导层和百事公司风险投资集团组成。

美国的一家营养技术公司BioLumen入围了今年的决赛，该公司设计了100%的天然结构纤维，用于在胃中吸收糖和脂肪。

瑞典的CANOMIKS通过其基于基于基于基于基于基于Genomics和基于AI的产品优势平台来利用“制作食物”概念。该平台有助于公司的F＆B和膳食补充空间开发安全和有效的产品。

英国的Melico Science利用尿液样本的化学指纹提供代谢方面的个性化饮食建议，为消费者提供他们需要的工具，让他们成为“最健康的自己”。

Zbiotics.是一家以美国的公司，提供了执行特定的有益功能的主要遗传工程益生菌，例如减轻宿醉。

与此同时，意大利的Sphera胶囊公司利用专利技术开发了具有重大社会、环境和健康影响的胶囊产品，如功能性食品或功能性补充剂。

工业与免疫是一致的
消费者对健康融合产品的食欲在去年上升，并已被持续加速COVID-19大流行。

有鉴于此， ”在曲调免疫，被列为Innova Market Insights的2021年最热门趋势之一，反映了未来几年免疫和健康将如何引导功能成分的发展。

点击放大初创企业继续在新冠肺炎后的恢复工作中发挥关键作用，有助于为社会未来面临的挑战提供解决方案。初创企业继续发挥重要作用post-COVID复苏努力并有助于为社会面临的未来挑战提供解决方案。然而，早期公司面临着来自Covid-19的许多挑战，旗帜Grubbs。

“商业模式受到挑战，需要枢轴。在提高资本始终是旅程中，Covid-19在缺乏群体会议和更具竞争力的投资环境方面使其更加困难。“

“There’s no question that COVID-19 has renewed consumer interest in taking control of their personal health and wellness, and we continue to explore how this evolves in the food and beverage space,” remarks Antonio Tataranni, SVP of R&D and chief medical officer, PepsiCo.

“我们的研发团队继续寻找满足消费者需求的新兴和颠覆性解决方案，比如在个性化营养、功能食品和补充剂方面的创造性创新，以及能带来活力的新技术。”

作者本杰明•费雷尔

请联系我们的编辑团队，请发送电子邮件给我们editorial@cnsmedia.com