部分解决方案或问题？行业对斯塔克气候变化的警告作出反应

10 2018年10月,气候变化是一个食品行业的热门话题有很多关键球员设定雄心勃勃的目标减少温室气体排放,减少浪费,有效地利用能源和简化策略解决什么是深刻的挑战与直接影响食品安全,供应链和原材料。在政府间气候变化专门委员会(IPCC)这一主要专家机构本周发出迄今最严厉的警告后，大型企业将如何为应对气候变化做出贡献的概念，成为人们正在讨论的关键问题之一。

根据世界领先的气候变化专家机构的最新报告，将全球变暖控制在1.5摄氏度以内，将需要社会各方面发生迅速、深远和前所未有的变化。

IPCC报告称，对于人们和自然生态系统，将全球变暖到1.5°C，与2°C相比，涉及2°C，可以通过确保更可持续和公平的社会携手并进。遵循三年的研究。

该研究表明，超过1.5°C的兴起冒着植物居住能力的风险，除非现在采取了激烈的步骤，否则这可能超过2030。

这一级别的警告提出了关于社会如何从“气候灾难”如何拯救世界的问题以及如何为消费者和企业仍然开放的机会，以努力实现限于1.5°C所需的变化所需的前所未有的性质。这包括对能源系统的变化，对土地的变化进行管理，“我们通过运输方式转移的方式变化，”根据吉姆斯皮克的教授，他合作椅子，他是谁的IPCC。

食品行业的一些关键球员是如何反应的？
Global Corporation Cargill - 粮食和其他农产品的交易，购买和分销，生产食品成分，如加工食品和工业用途的淀粉和葡萄糖糖浆，植物油和脂肪，如关键角色业务扮演的声音倡导者在解决气候变化。

“最新的IPCC报告重申，我们不能忽视变化气候的影响，”卡尔吉尔发言人告诉FoodentientsFirst.。

“业务在扮演批判性角色，嘉吉是一种声乐倡导者 - 无论是通过我们对巴黎气候协议的支持，并通过今年早些时候通过公开信宣传立即采取行动。”

“我们已经设立了通过我们的运营推动近期减少的承诺，并将在2025年（2017年基线）的运营中减少了10％的绝对温室气体排放。这是一项基于科学的目标，符合巴黎协议和联合国可持续发展目标。“

“我们继续评估我们的范围3次影响和潜在的减少机会，同时保持致力于推动正确的研究和方案投资来减少我们的影响。”

FoodentientsFirst.最近也谈到了朱利安追逐，CEO，Cargill Starches，甜味剂和纹理剂，关于气候变化，欧洲干旱如何影响农业产出以及该公司在供应方面进行投注。

“我不知道这是否是投资的主要推动力。我们关注气候变化，嘉吉也承诺减少温室气体排放。我们一直拥有一个全球网络，而且这个网络不会缩小，我们的业务确实具有很多地区特色。”我们在一个地区生产的许多产品都专门来自那里，”他表示。

“但全球贸易流量对我们的业务很重要，我们一直是自由贸​​易继续展开的支持者，因为这些风暴或波动性 - 这在另一个地区或供给问题中突出了赤字 - 这对拥有灵活性很重要。能够将事物从赤字的盈余区域移开，是关键。“

蔡斯补充说，嘉吉有能力管理供应的灵活性。

“拥有像我们这样的全球网络的优势之一是，我们确实有能力在多个地点生产产品。不是所有的事情，但是很多事情，所以我们有一定的灵活性来为我们的客户管理供应商的安全，”他继续说。必威彩票平台ty22点tv

“这对我们货架上有品牌的顾客来说是一件大事。我们是一个值得信赖的供应商，你可以依靠我们，让你的产品在预期的条件下按时供应，这一点在市场动荡时期不会减弱。”你可以听一段对蔡斯的播客采访这里。

世界需要转型变革
联合利华的全球气候，全球气候，宣传和可持续发展战略总监托马斯·兰达尔解释了气候变化的商业案件如何清楚。英式荷兰跨国消费品公司正在采取行动，其价值链，从其业务中采购可再生能源，以结束森林砍伐与农产品的生产相关联。

“我们也认为，如果没有更广泛的系统变革，那就是世界需求的转型变化将不会实现，这就是为什么我们倡导与2050年净零排放世界愿景一致的公共政策，”他告诉FoodentientsFirst.。

“We want to play our part in the global movement to create a low-carbon economy, so we’re increasing our use of renewable energy as we move towards becoming carbon positive in our operations by 2030. This includes sourcing 100 percent of our total energy from renewable sources and extends to making surplus renewable energy available to the markets and communities where we operate.”

“我们还将自己设置了一个基于科学的目标，将我们的产品的温室气体影响降低到2030年。”

此外，解释了2010年犯下的联合利华，联合利华（与其他行业组织），以实现与四种商品 - 棕榈油，大豆，纸张和董事会和牛肉相关的零净森林砍伐，这是大规模森林砍伐的重要原因，稍后超过2020年。

“然而，森林砍伐是一个复杂的问题，公司仍在继续，并不是由公司行事的公司解决。“这就是为什么我们正在使用行业合作伙伴，政府和非政府组织，倡导整个部门的改变。这些包括热带森林联盟2020（TFA 2020），Cerrado宣言，全球森林观察，最近，世界野生动物基金。“

“我们还加入了气候信息披露工作组，该工作组的框架是使市场力量推动资本有效配置和支持向低碳经济平稳过渡的重要一步。”

Nestlé在为气候变化做什么?
瑞士跨国食品和饮料公司表示，在过去的十年中，它已经减少了每公斤产品的工厂的温室气体（GHG）排放量。雀巢致力于通过提高能源效率，使用更清洁的燃料和投资可再生来源，降低与其食品和饮料的生产和分配相关的温室气体排放。

例如：从欧洲的远程公路运输转换到欧洲的铁路或短海运，选择风力电力为墨西哥的工厂提供能量，并在法国的一些工厂安装木材锅炉。

说话FoodentientsFirst.雀巢发言人说：“我们正在努力在我们对我们的运营中对环境影响零的环境影响的一部分，不断降低我们的环境影响。最近的IPCC报告突出了气候变化，仍然是最紧迫的全球问题和对食品系统和粮食安全的威胁之一。“

“Nestlé致力于在气候问题上发挥领导作用，通过投资措施提高我们的业务的弹性，并与我们的供应商合作，帮助他们适应气候变化，特别是咖啡和可可小农。必威彩票平台ty22点tv重点是减少价值链上的温室气体排放，特别是通过解决森林砍伐、减少粮食损失和浪费、投资于植物性蛋白质、改善土壤健康、提高我们乳制品供应链的效率和投资于我们工厂的可再生能源。”

“我们认为，政府对IPCC报告强调迫切需要支持有效的土地使用管理，以帮助制止森林砍伐和方便使用的退化土地，继续从化石燃料和对可再生能源的支持移开，并促进建立抵御农村社区的气候变化，“发言人结束了。

由Gaynor Selby.

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