投资超过1900万美元，以加速加拿大植物的植物产业

2020年11月13日—加拿大投资2570万加元(1960万美元)提高植物蛋白和副产品的功能，将自己定位为高品质植物成分的全球参与者。

成分，基于成分的植物蛋白质专业（加拿大），临床食品，T基地4投资和O.M.D。食品产品已致力于1280万美元（970万美元），以商业化新的植物蛋白质技术。

同样的数额，1280万加元(970万美元)，与蛋白质工业加拿大，一个行业主导的非盈利组织，它是加拿大的五个创新超级集群之一。

该项目预计将增加食品市场的脉冲蛋白成分的功能，打开加拿大种植的脉冲新市场。

未来将需要植物蛋白方面的先进技术，因为宜瑞安预测，对高性能脉冲面粉的需求将会增加。

“随着对植物蛋白的需求升高，所需的产品需求如此，”Beth Tormey，Ingredion的植物蛋白质副总裁讲述了FoodIngredientsFirst。

扩大市场
这项投资预计将促进植物蛋白应用的扩大，从而拓宽豆类和植物基产品的市场。

点击放大Consortium Partners将从提高黄豌豆的功能开始。全球食品制造商现在可以拥有更好的工具，以适应健康，可持续的采购产品的消费者趋势。

投资遵循成分的收购位于加拿大脉冲作物生产区中心的萨斯喀彻温省的Verdient食品的剩余部分。

“由于人口、环境和经济现实的影响，全球对植物蛋白的需求正在上升。由于萨斯喀彻温省巨大的生产潜力，我们已经准备好回应这一需求，”萨斯喀彻温省贸易和出口发展部主任Robin Speer说FoodIngredientsFirst。

首先是豌豆蛋白
合作伙伴们最初将重点放在黄豌豆上，将使用物理加工技术将商品转化为原料，供加拿大和全球的食品加工者和制造商使用。

合作伙伴预计脉冲型成分对加拿大和国际市场的大规模食品加工器和制造商感兴趣，有助于推动加拿大经济和植物蛋白质部门的进一步投资。

“这项创新项目是蛋白质超集团如何在加拿大植物蛋白质领域的现代化中发挥重要作用的一个很好的例子，”加拿大创新，科学和工业部长Navdeep Bains说。

下一代成分
临近联合创始人James Cameron解释说，该项目的合作者包括蛋白质产业，加拿大和成分，分享了创造广泛的可持续植物的产品，以满足需求爆炸性增长。

“我们的目标是在加拿大境内增加价值，而不仅仅是在商品价格上运输海外海外的运输。”

Ingremion的Tormey Conimes：“Canade Industries Canada的贡献将通过使新技术和创新利用来创造更包容和可持续的食品系统来加速我们的工作。”

“通过与其他财团成员一起，我们可以生产加拿大食品制造商和全球范围内的下一代成分。”点击放大萨斯喀彻温省是加拿大脉冲生产区的核心。

萨斯喀彻温省的关键定位
萨斯喀彻温省是加拿大的农业和农业大省，生产加拿大大部分的植物蛋白来源，如豌豆、小扁豆、豌豆、燕麦、油菜和小麦。施佩尔解释说，中国还是世界上最大的豌豆和扁豆出口国。

“该省的气候使其理想地适合脉冲的成长，相对较酷，漫长的日子，无冰冷的日子大约110天，”蛋白质工业CANADA的CENO CENO CENO CARA GREUEL表示。

“脉冲理想地适合我们的作物轮换，包括谷物，如小麦，大麦和燕麦，以及油籽，主要是油菜。他补充说，脉冲是破坏害虫循环，并将氮气添加到土壤中，并为谷物和油籽添加氮。“

斯皮尔补充说，全球食材公司都在萨斯喀彻温省投资，因为该省的制造和加工企业所得税税率是加拿大最低的，而且对农业价值加工商有针对性的激励措施。

萨斯喀彻温省增值农业激励计划为该省增值农业设施的资本投资提供15%的税收抵免。萨斯喀彻温省商业创新激励(专利箱)是北美首个此类项目，为寻求将其知识产权商业化的公司提供服务。”

加拿大蛋白质工业公司与行业合作伙伴合作创建联合投资项目，这些项目有潜力改变农业和食品生产部门，并使加拿大成为植物性产品和副产品生产的全球领导者。

自2018年超集群项目宣布以来，加拿大蛋白质工业公司和该公司已经在植物蛋白技术项目上共投资了约2.72亿加元(约合2.07亿美元)。

由Missy Green.

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