燕麦的“肉类危机”调查显示，老年人对饮食变化最有抗性

2021年1月29日---新的研究在临及饮食习惯和司机时，都会突出几代人之间的关键差异。

根据瑞士素食品牌，燕麦纯粹的研究委员会，当考虑更换饮食使饮食有益于环境，全部取决于年龄。

该研究突出了以下植物饮食中的发电差距的一些主要原因。

它表明，75％的男性45-75人同意吃肉和乳制品是他们生活方式的一部分。

燕麦检查的新研究为什么更老的男人（45-75岁）更不愿意减少肉和乳制品摄入量 - 而16-24岁的成年人则更有可能通过他们的饮食来改变。

不到三分之一（31％）的老年人认为，来自乳制品的牛奶对环境产生了重大影响。

点击放大不到三分之一（31％）的老年人认为，来自乳制品的牛奶对环境产生了很大影响。该研究还突出了这是一个没有被讨论的主题，只有7％的老人寻求建议（来自父母，儿童，家庭成员或朋友）关于他们饮食对环境的影响。

与此同时，16-24岁的成年人（43％）的成年人超过了四个（43％）给了他们的朋友和家庭建议，了解减少对环境的影响。

愿意改变
该研究还表明，10名年龄较大的男性（37％）认为肉类对环境产生了很大影响，而不是乳制品的牛奶对牛奶的影响而不到第三（31％）。

相比之下，该研究表明，年轻人（16-24岁）正在承担责任的作用，超过一半（54％）同意他们愿意改变饮食以使环境受益，而不是不到第三个（31％）老年人。

燕可委托将研究作为其“帮助爸爸”运动的一部分，旨在让年轻人与父母和老世代谈论气候问题以及我们使我们产生的食物选择如何影响地球的未来。

一代差距
该研究表明，在理解我们的食物和饮料选择对环境的影响方面是一种代理差异。

五分之一（78％）老年人每隔一天喝乳制品，只有只有51％的年轻人。第五（20％）的年轻成年人在过去12个月内降低了牛奶消耗，第三个（34％）增加了他们的植物牛奶替代品消耗。

三分之三的老年人（74％）表示，他们担心环境，例如气候变化或对环境的损害。

点击放大年轻的成年人（16-24岁）正在承担责任的作用，54％的人同意他们愿意改变饮食以使环境受益。十分之六（59％）表示，他们可以通过更广泛的生活方式对地球产生积极影响，包括回收和旅行等事情。然而，三分之一（35％）表示，他们不会愿意改变饮食以使环境受益，并且四分之一（24％）表示他们不关心饮食对环境的影响。

该研究表明传统，习惯和价值在此作用。

三分之三（75％）的老年人同意吃肉/乳制品是他们生活方式的一部分。尽管老人说“开放思想”是生活中最重要的价值之一，超过三分之二（67％）从未故意吃素食餐，或者有意识地限制他们的肉摄入量（66％）和一半（51％）永远不会吃素食。

“At Oatly, like everyone else, we’re aware that the world is in the midst of a climate crisis, and we humans have to cut global greenhouse gas emissions in half, before scientists say we go past the point of no return,” says Michael Lee, creative director at Oatly.

“我们认为这是一个如此重要的问题。那么为什么人们不是人，特别是老人，讨论更多？我们知道气候有意识的青年时期谷物倒入液化燕麦的想法可能是非常正常的，但爸爸似乎非常奇怪 - 特别是那些一直喝牛奶的生活。我们希望帮助使谈话更容易 - 这就是为什么我们推出该活动作为那些希望与他们的父亲有“谈话”的人或需要它的人的有用指导。“

由gaynor selby编辑

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