Lidl试用生态评分标签，帮助苏格兰购物者识别负责任的产品

2021年8月26日—Lidl超市正在追赶英国的新生态评分红绿灯帮助消费者了解食品和饮料产品及其包装的可持续性证书。本月，该计划将适用于这家连锁超市在苏格兰的105家门店。

作为英国首批试行生态评分的零售商之一，Lidl将对其超过50种自有品牌产品——包括茶、咖啡和热巧克力——应用生态评分标签，同时在其门店中通过更广泛的沟通来支持这些努力。

更有见识，一目了然
新的标签系统可以让消费者一目了然地更好地了解产品对环境的影响。

生态评分使用开源数据，根据产品的可持续性证书独立地对其进行评级，并分配了从绿色“a”(低影响)到红色“E”(高影响)的颜色代码。

新的标签系统可以让消费者一眼就能更好地了解产品对环境的影响。为了给产品分级，生态评分会独立评估各种因素，包括生产方法、对生物多样性的影响、包装和碳足迹。

通过公平贸易和雨林联盟等第三方计划认证的产品得分也更高。利德尔计划利用该计划促进其承诺，即100%从经过认证的可持续来源采购关键原材料，如茶、咖啡和可可。

利德尔负责采购和道德贸易的主管阿马里·邦特评论说:“在苏格兰推出生态评分试验是利德尔的一个巨大里程碑，我们对此感到非常自豪。”

“我们知道，消费者希望在了解他们日常购买的产品对环境的影响方面得到更多支持，而Eco-Score将做到这一点。”

“这一试验将帮助我们105家苏格兰门店的顾客测试新的红绿灯系统，最终在这个过程中做出更环保的购物选择。”

收集消费者反馈
在试验过程中，Lidl将听取客户对新标签系统的反馈，然后决定如何推进该计划。

此外，Lidl将分享这次试点的发现，以帮助形成一种长期适用于客户和行业的方法。

生态评分项目是在零售商部署了一系列开拓性的可持续发展举措之后推出的，其中包括今年在苏格兰的门店安装存款返还计划设施。

更好地沟通作为一个行业
随着消费者对整个供应链上产品采购的生态认证的兴趣日益浓厚，行业已经在通过简单的包装标识更好地沟通可持续认证方面取得了长足进步。

本月初，Foodsteps，在英国正式推出。这是第一家为餐馆、餐饮企业和食品企业提供碳追踪和影响标签的英国科技公司。这一举措帮助企业计算、减少并标注其食品对环境的影响。

Foodsteps推出的食品标签计划紧跟Amcor的步伐，后者最近推出了印刷的“减少二氧化碳包装的标签，由英国的碳信托认证的包装部门。

本杰明·费雷尔

该特性由FoodIngredientsFirst的姊妹网站，PackagingInsights．

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