Kröner-Stärke增加了功能性面粉和淀粉仓库，以满足植物性需求

2021年8月17日-清洁标签和有机成分制造商Kröner-Stärke在其德国总部推出了一个“最先进的”散装装载设施。这项投资是对功能性面粉和淀粉订单数量迅速增长的回应，以解决整个欧洲的清洁标签和植物性食品。

Kröner-Stärke的商务经理亨里克·德·弗里斯(Henrik de Vries)表示:“对该设施的投资使我们能够显著提高仓储能力，新的全自动系统使我们能够更快地响应订单。”

公司发展定制解决方案满足个人对各种食品的需求，包括烘焙食品、汤和便利产品、破碎或营养产品。投资的财务细节尚未披露。

基于拼写的成分正在被用于生产植物性肉类替代品。植物性功能性成分
Kröner-Stärke最受欢迎的一些产品是那些设计用于植物性产品的产品。该公司指出，其拼写成分系列在这类应用中特别受欢迎。和欧洲正在经历上升趋势在选择植物性饮食或弹性素食饮食的消费者中，该公司没有看到需求放缓的迹象。

Kroner-Starke的法术范围可以用来提高稳定性，质地，新鲜度，口感和产量不使用人工添加剂。可以利用这些成分来克服在不使用非天然成分的情况下生产高质量肉类替代品的挑战。其产品范围的多功能性使公司能够多样化其投资组合，以满足当前的消费者需求。

扩大产能和自动化
独立仓库面积超过7000平方米，适合公司各类产品的储存和配送。它拥有四个全新的全自动装载通道，每一个都在自己的封闭区域内空间分离，确保不同的产品流完全分开。

在装载之前，产品要在新工厂通过几层加强的安全检查，包括金属检测和弹射。由于安装了39个新的完全绝缘、磁密封的装载和储存筒仓，产品的质量保证也得到了进一步加强，大大减少了环境或天气条件对储存物品的任何负面影响。

植物性零食越来越受欢迎因为消费者在寻找对他们和对地球都更健康的食品和食品。ADM最近的Outside Voice研究呼应了这一观点，发现70%的消费者认为植物来源的蛋白质是健康的。

由Missy Green编辑

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