榛子小道:菲强调人权在土耳其供应链的重要性，在恶劣的劳动条件

2021年12月1日——农业食品供应商奥兰食品原料(ofi)正在加大努力，在其榛子供应链中保障人权，目前该供应链受到恶劣劳动条件的影响。该公司的榛子之路计划的重点是消除童工，随着植物性成分的持续增长，该公司为消费者提供了透明度。

该公司发布了其在土耳其供应链的首个2030年公共可持续发展目标，并强调合作伙伴关系对改变这一领域至关重要。

说话FoodIngredientsFirst奥菲公司坚果平台的首席执行官阿肖克•克里森说，虽然榛子长期以来一直是消费者的最爱，但这种成分仍有望进一步增长。

在可持续发展的盒子里打勾
Innova Market Insights发现，在2020年欧洲推出的所有含有坚果的新产品中，41%以榛子为特色。

世界上70%的榛子是在土耳其种植的。“满足这种需求对供应链来说是一个挑战，重要的是，它需要是可持续的。如今的消费者希望产品味道好，但同时也希望产品的生产方式对农民和环境有利，”克里申断言。

“我们正在对整个业务进行创新，为解决儿童和数千名季节性农民工的供应链和劳动力挑战设定具体目标。整个榛子行业还有很多事情要做，但我们希望，通过榛子之路的推出，我们可以通过分享我们的经验教训，帮助推动积极的变化，来激励整个行业更密切地合作。”

恶劣的工作条件和童工问题
自菲十年前开始在土耳其开展工作以来，不安全的工作条件和童工问题显然是该行业面临的最紧迫问题之一。

在这段时间里，ofi与其客户和合作伙伴，包括公平劳工协会、国际劳工组织和拯救儿童会，在农学、劳工权利和社区服务方面为2万多名榛子农民和工人提供了支持。

根据克里申的说法，世界上70%的榛子是在土耳其种植的，在那里不安全的工作条件和童工一直是明显的挑战。

“工人们经常从该国东南部迁移来收割，住在临时住所，长时间工作，工资很低——这些工人中72%没有合同。”

自菲十年前启动第一个可持续发展项目以来，迄今为止，该公司在解决这些问题方面取得了重大飞跃。

克里申补充说:“这包括在2018年成为该行业第一家引入劳动合同的企业。”“但整个行业还有很多工作要做，以确保安全和公平的工作条件成为常态，并确保榛子供应链的未来。”

概述对供应链目标的承诺
该公司的长期目标包括，到2030年，其管理项目中100%的童工监测和补救，以及80%的直接和间接榛子产量可追溯。

克里申指出，要实现这一目标，必须定义指标并持续报告进展。菲(ofi)公布了其在土耳其供应链的首个2030年可持续发展目标。

“为了帮助解决这一问题，我们的奥兰农民信息系统提供了有关劳动力和社区的关键信息，这有助于我们采取行动，防止恶劣的工作条件。此外，我们正在寻找新的合作伙伴，以扩大我们的努力，增加我们的工作，以帮助整个供应链的人们。”

2018年，该公司为榛子和土耳其农业部门开创了首例，为季节性移民工人引入了劳动合同，包括最低工资保障和合法工作时间。

客户、非政府组织和政府机构可以与ofi合作开展一系列活动，以支持共同的可持续发展目标。这些项目包括社区项目，比如为外来务工人员子女开办暑期学校和建立学校图书馆，以及为女工提供健康访问或为农民提供性别平等培训。

菲菲坚果平台全球可持续发展经理Burcu Turkay负责监督这些目标，他说:“通过我们的洞察平台AtSource设定目标、分享计划和足迹数据，我们可以为合作伙伴提供一个了解供应链挑战的窗口，并向客户保证，他们的果仁、酱汁、酱汁、牛奶和其他榛子产品不仅味道很棒，而且有助于支持农村社区。”

今年早些时候，ofi推出了腰果小道此外，该公司还为其俄罗斯乳制品业务制定了一套新的目标，并发布了首份可可可持续发展影响报告。

伊丽莎白·格林

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