Olam食品配料驱动器改变腰果供应链由于素食繁荣和低碳成分
2021年6月23日- - - - - -奥兰食品配料(OFI)正在加大力度改善环境可持续性的腰果供应链。腰果是最不稳定的一些成分在餐饮供应链,和OFI希望“直面这些挑战。”
此外,该公司新推出的腰果生产过程提供了更多的透明度,消费者,随着植物性运动继续收集速度。
说话FoodIngredientsFirst可持续发展经理,Burcu Turkay坚果OFI说,“消费者越来越想知道如果他们选择吃更多的健康或减少他们的碳足迹,四周,产品具有的善良。需要适合他们的食物作为一个消费者,为农民和星球。”
OFI新推出的腰果,给客户”甚至更多关于我们产品的可持续发展能力的信心,“但是Turkay说他希望它将重点腰果农民的困境,并鼓励其他人加入我们。
腰果跟踪策略集2030目标OFI腰果业务,符合联合国可持续发展目标和OFI交付的承诺自然好,可持续的成分。
腰果跟踪策略集2030目标OFI腰果业务,符合联合国可持续发展目标。这些包括扶贫雄心勃勃的目标通过增加平均收益率50%,帮助250000腰果家庭改善他们的生计。
随着经济机会,腰果小道包括承诺在健康、教育、多样性和气候。
为了实现腰果中概述的目标跟踪,他强调保持与客户的伙伴关系的重要性,以及政府、非政府组织和发展机构。“我们正在寻找合作伙伴来帮助规模我们的努力和积极的影响我们可以实现我们的愿景的公平和有弹性的腰果供应链,”Turkay补充道。
“腰果的发射,我们第一套公共目标,将帮助我们走得更远、更快的解决根深蒂固的腰果增长面临的挑战和处理社区。”
植物性的潜力
以植物性的产品越来越受欢迎,有更多的机会认识和影响整个坚果价值链,董事总经理兼首席执行官根据Ashok Krishen OFI坚果业务。
“腰果不只是小道混合,但现在用来制作素食黄油,牛奶和奶酪。”
消费者想要知道当他们购买这些产品,他们支持一个供应链,农民挣得更多,支持社区,保护自然世界,从农场到OFI客户的工厂大门。
“这些新目标,第一个类的部门,将推动积极的影响,今天和明天,“Krishen轮廓。
”这些客户依赖各种坚果等日益增长的最终用途类别的面包店,糖果和植物牛奶,我们很快就会推出我们的公共目标榛子、杏仁、“Anantharaman Shekhar解释道,OFI的首席执行官。
“我们不断加强我们的能力还供应美味的配料,创建可持续的影响在这些供应链,”他的股票。
投资于农民
腰果是世界上最贫穷的农民,OFI说。大多数都是小农在非洲和亚洲的农村地区,不能总是生产足够养家糊口,承受急需的医疗或送他们的孩子上学。
到2030年,所有的孩子从OFI的供应链将受益于直接投资在教育基础设施,30%的农民直接采购腰果社区将妇女和我们将减少一半的温室气体排放强度OFI腰果供应链。
OFI,直接支持超过50000个腰果农民在过去的十年里,希望能改变这一切,并鼓励其他部门合作可测量的变化。
推动实实在在的变化
目前,大多数的全球腰果加工发生在亚洲。
OFI使这些目标真正的通过创新方式的可持续性——为客户提供一个途径来推动农业社区实实在在的变化。
这一创新既实用,喜欢用数据来提供适合个人的培训农民,和破坏性的,像Olam直接到达更远的农民,让他们获得最新的市场价格。它还提供了直接谈判的能力,而不是通过传统购买代理商,从而留住更多价值的作物。
进展腰果小道将每年报告,跟踪和支持的数据从100年的经济,社会和环境指标Olam的可持续性见解的平台AtSource。
这包括测量影响OFI的腰果加工厂位于亚洲和非洲。
提高生活
OFI希望通过运输促进就业和减少排放的原始螺母通过增加处理在科特迪瓦和尼日利亚。
Krishen补充道:“我们为客户和合作伙伴工作了十多年的腰果供应链更公平,更强大和更可持续的,但腰果农民仍在挣扎生存。”
尤其如此,许多报道甚至更低的收入和较小的食物比以前对他们的日常生存COVID-19大流行,他的旗帜。
伊丽莎白绿色
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