温室黄瓜由于能源成本高而“罕见”

2022年6月6日——持续不断的能源和化肥价格正在扼杀欧洲各地的温室食品生产商。农民们面对的是三倍的能源价格，而在暂时的价格紧缩期间，情况会变得更糟。

由于天然气价格上涨和劳动力短缺，英国黄瓜和辣椒的产量预计将减半，一些农民为了节省时间和金钱，决定不完全收割。

利亚谷种植者协会(LVGA)每年生产超过8000万黄瓜和7000万辣椒，约占英国蔬菜产量的75%。但是，根据种植者协会的说法，一半的温室是空的，产量预计将下降50%到60%。

该组织在推特上说:“今年在货架上看到英国农产品是罕见的景象。”

根据LVGA的说法，一半的温室是空的。截至目前，这些国家20%的黄瓜和辣椒是在温室里生产的，LVGA部长Lee Stiles仍然乐观地认为，通过正确的政策，市场份额可以扩大:

“我们有一个很好的机会，通过投资英国种植者，投资基础设施和技术，以更少的投入获得更多，来取代大约40%的英国食品进口。”

其他一些政府投资减少的欧洲温室，如保加利亚的命运更糟，自今年年初以来，有四分之三的温室被关闭。

“由于无力支付当前的供暖和劳动力成本，许多温室气体生产商正在放弃他们的业务。到目前为止，国家还没有采取任何措施来支持温室气体生产部门。我们都知道，这是农业部门最昂贵的行业之一，与天然气和电力价格直接相关，”保加利亚温室农民协会在一份声明中说。

天价汽油价格
农民们看到了天然气价格的荒唐波动。例如，虽然英国的房价在过去两个月已经企稳，但与一年前相比，价格上涨了一倍多。

在一些严重的价格紧缩期间，不幸的是，今年发生得太频繁了，农民不得不为天然气支付比一年前高出十倍的价格。

由于乌克兰战争，化肥价格也大幅飙升。与英国政府仓促行事找到解决方案。

一个在英国得到支持的解决方案是更依赖转基因作物使用更少的肥料，产量更高。

两位数的通货膨胀即将来临由于油价上涨和劳动力短缺，英国的黄瓜和辣椒产量预计将减少一半。
英国央行(Bank of England)行长安德鲁·贝利(Andrew Bailey)本月谈到食品价格时，为自己听起来像是“世界末日”而道歉。预计今年秋季全国通货膨胀率将超过10%。

贝利重申，乌克兰战争影响了粮食供应，从乌克兰运送粮食的困难可能会阻碍世界小麦和食用油的储备。

“这是一个非常非常令人担忧的问题……为了这个国家。发展中国家也有一个主要的担忧。”

然而，根据粮农组织的食品价格指数，今年5月，食品价格稳定下来，显示出温和的下降，但尚未给市场带来多大的缓解。

劳动力短缺
当谈到由LVGA制作的展示其行业的电影时，劳动力短缺是暴露出来的中心问题之一。

劳动力供应是电影中几乎每个人都强调的问题之一，因为利亚谷每年需要大约2000名员工来维持现有的设施。

英国下议院环境、食品和农村事务特别委员会上个月呼吁将允许季节性海外工人从事收割的试点计划永久化。呼吁将该项目的签证数量从目前的3万张扩大到4万张。该计划目前设定到2024年。

“自20世纪50年代以来，我们一直在邀请欧洲人来温室工作，如果没有他们，许多企业将不得不缩减生产或考虑搬迁。用机器人和人工智能来采摘农作物还需要几十年的时间，所以这是我们目前面临的真正问题之一，”斯泰尔斯说。

文/ Marc Cervera

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