芬美意推出清洁标签风味解决方案生物技术试验工厂和实验室

2020年10月1日-风味屋Firmenich在瑞士日内瓦启动了新的生物技术试验工厂和实验室。该工厂利用新型数字技术，通过为客户合作提供更快的上市速度和更大的灵活性，被吹捧为“开辟了成分和清洁标签解决方案开发的新时代”。

该工厂与集团位于日内瓦La Plaine的旗舰原料生产基地整合在一起，符合安全和环保标准，同时减少浪费和能源消耗。

芬美意首席研究官Genevieve Berger表示:“我们新的生物技术试验工厂与原料生产基地紧密相连，从生物技术开发一直到成品，没有任何差距。”

“我们的试验工厂和实验室开创了原料创造的新时代，利用新技术改善清洁标签解决方案，而最新的数字创新将效率最大化。”

新工厂还与原料生产厂协同运作。

利用数字技术提高自动化程度，中试工厂能够从单一批量生产转变为连续批量生产，提高生产效率和速度，同时减少原材料的使用。

为了与芬美意的可持续发展基准保持一致，新的试验工厂受益于生物反应器，这将最大限度地减少废物的产生和能源消耗。

上个月，芬美意首席执行官吉尔伯特签署了一封信联合利华、达能、宜家等170多家企业和投资者共同呼吁欧盟各国加大气候行动力度，到2030年实现至少55%的减排目标，实现雄心勃勃的绿色复苏。

芬美意研究运营高级副总裁Sarah Reisinger表示:“我们新的试验工厂在产品开发中提供了更大的灵活性，以满足客户的需求。”“它能够同时处理多个项目，还可以进行小规模的试验批次生产，用于配方或测试和监管验证。”

新工厂对芬美意位于La Plaine工厂的现有建筑进行了升级改造，并与配料生产工厂充分协同运作。

尽管由于新冠肺炎疫情，芬美意面临着重大的全球挑战已经看到了增长以当地货币计算，增长率为2.8%，使集团收入达到39亿瑞士法郎(42亿美元)。

本杰明·费雷尔编辑

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