激发的价格7月4日食物:烧烤和庆典更昂贵的随着通胀烧伤
04 2022年7月- - -随着美国家庭,消费者和企业荣誉独立日,7月4日去郊游和food-centric庆祝活动更加昂贵今年通胀咬在节日食品和饮料的关键部件。
消费者庆祝传统的家庭烧烤必须深入了解他们的口袋,作为主食,今年上升了。美国农场局联合会(AFBF)计算,平均野餐成本将比2021年增加了17%。
热狗和汉堡包,今天的明星菜,也是最受通货膨胀的影响。牛肉是今年上涨了36%,选择其他肉类的替代品,如骨、去皮的鸡胸肉(33%)或猪排(31%)不会降低法案。
总的来说,一个烧烤聚会的平均价格的十个人将达到69.68美元,高于去年的US59.5美元。
肉类价格将庆祝活动成本。农民仍然需要更高的价格
虽然大多数的食物显示两位数的通胀数据,一些农民仍在挣扎与价格和生产成本。
“尽管食品价格上涨,供应链中断和通货膨胀使得农场供应更贵;像消费者一样,农民的一方不是价格制定者,”AFBF首席经济学家罗杰·克莱恩说。
“底线,在许多情况下,更高的价格农民支付不覆盖他们的农场的增加费用。燃料和化肥价格上涨的成本增长了两倍。”
想起这个问题也出现在大西洋的另一边,在那里,例如,英国国家养猪协会说即使猪肉价格创纪录高位,价格进一步上涨需要缓解农民的财政,产品成本仍然处于创纪录的水平。
“单个事件的重大影响世界是在乌克兰显示依赖稳定、高效农业、“生机勃勃的杜瓦尔说,总统在AFBF。
抑制该法案
富国银行发布了一份食品通胀报告与见解对家庭“控制成本。“银行计算更为乐观,而仍然在两位数的增加——把野餐的价格为10 11%的通胀率。
银行建议虾和猪肉炸玉米饼。报告建议,远比其他肉类,猪肉是虾仍在其五年的平均价格每磅4.21美元。他们建议在番茄的玉米饼,今年上涨了1%。
在饮料上,报告建议负担得起国内啤酒、酒精等较低的价位葡萄酒和自制的非酒精饮料。
他们还建议避免乳制品冰淇淋和退出等选择冰冻果子露,冰淇淋和冰棒,看到价格下降4.5%。
专注于啤酒平均价格的烧烤聚会的十个人将达到69.7美元,高于去年US59.5美元(来源:AFBF)。
啤酒显示矛盾通胀数据取决于所使用的源代码。美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)将酒精饮料的价格飙升4.5%温和。然而,富国银行(Wells Fargo)说:“啤酒价格今年以来上涨了近25%。“凭借国内超高类别是最适应通货膨胀,增长了15%。
啤酒的价格,然而,仍然比其他热酒精替代品,据美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)数据,精神(1.4%)或酒(1.8%)表现更好的对成本飙升。
在欧洲,由于玻璃瓶的短缺,德国啤酒支付多出80%啤酒瓶,可以提高30%的德国啤酒的成本。
另一方面,一些产品在价格与去年相比有所下降。例如,切片奶酪(-13%)、草莓(-16%)和薯片袋(-4%),作为“更好一些fruit-growing地区的天气状况和更大的零售商定价的灵活性处理产品”解释这种下降趋势,根据AFBF。
便宜2021烧烤,
去年7月4日的食品价格已经在聚光灯下;随着通胀压力开始酿造一年前,白宫试图出售消息快,价格控制。
当时,消费者价格指数(CPI)为5.4%(8.6%的2022年5月),但延迟效应对食品价格允许白宫吹嘘下降0.16美元的平均成本四7月野餐。拜登管理AFBF使用数据的计算。
由马克·赛尔维拉
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