欧洲食品安全署报告禽流感仍然蔓延并警告说它“在未来几个月可能会增加”

2023年3月14日- - -欧洲食品安全局(EFSA)报告“新疫情在鸟类和偶尔感染哺乳动物”,但指出,公众的风险很低。然而,报告指出,家禽感染风险在未来几个月可能会增加。

一般来说,高致病性禽流感(HPAI)传播的病毒有所下降。最新的报告指出,在家禽中暴发的数量在2022年12月和2023年3月在欧盟从2022年11月高点下跌。

新的暴发的报告强调了一个“增加的病例在野生鸟类,尤其是在海鸥,“萎靡不振的异常质量死亡率在海鸥在国家,如法国、比利时、荷兰和意大利。

家禽感染增加的风险来自潜在的感染海鸥向内陆转移,与家禽养殖领域的重叠。欧洲食品安全局和EURL目前建议在这些领域预防战略实施。

这一最新报告是对欧洲疾病预防与控制中心(ECDC)和欧盟参考实验室(EURL)。

报告打消,病毒对公众造成了非常低的风险。哺乳动物的风险
类似的大规模死亡事件像海狮哺乳动物被观察到。必威体稳 11yb丶cn这可能“表明潜在的高致病性禽流感病毒的传播在哺乳动物中,”报告称。

因此,EFSA和EURL还建议“扩展和加强监测野生和养殖的哺乳动物,尤其是美国貂和猪,“高致病性禽流感的地区。

欧洲食品安全局承认,尽管高致病性禽流感在人类导致死亡的报道,人类很少被感染。的感染,几乎所有被报道是有关人们不穿防护设备同时接触病禽或死禽。

ECDC还指出,传播高致病性禽流感病毒很容易抗病毒药物对人类和这些病毒“优先结合avian-like受体存在于鸟类和人类受体。”

因此,ECDC评估风险的欧洲公众“仍然很低,而那些经常暴露于感染或死禽“低到中度”风险。

流感的麻烦欧洲食品安全局报告持续爆发的禽流感,尤其是海鸥。
禽流感的传播和影响仍然广泛,食品行业仍然受到灾难性的损失数额惊人的家禽。

蛋短缺在日本由于流感造成鸡蛋价格飙升。结果,18上市连锁餐厅运营商暂时停止销售任何菜单项包括鸡蛋这个星期天,根据Teikoku Databank数据。这些公司包括麦当劳、7 - 11和丘比——生产蛋黄酱。

这一趋势是跟进的在美国类似的上涨今年早些时候,美国农业部称,合并后的区域大鸡蛋每周平均价格达到5.4美元在12月一打鸡蛋,从1.4美元在2022年3月,从波动的三年平均1美元左右。

这后一个要求部门支撑其保护鸟类在冬天抗击病毒的传播,与我们的感恩节火鸡几乎不能满足需求。

类似的需求一直鸡翅依旧很高在超级碗LVII今年,随着市场加速,尽管流感,有5837万只鸟扑杀,据美国卫生当局。

由詹姆斯•戴维斯

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