电子商务促进果蔬销售在线购买增加COVID-19之际

04 2021年2月——首次广泛研究新鲜农产品电子商务强调农业的增长份额供应商与消费者直接营销。必威彩票平台ty22点tv它也揭示了网上销售的新鲜农产品已经拍摄了整个COVID-19大流行。

这项研究给出了一个精确的尺寸和结构的照片欧盟电子商务供应商。必威彩票平台ty22点tv它发现,虽然在线水果和蔬菜销售的整体结构可以由其特点定义业务格式,要么作为一个online-pure球员,零售商或者农业供应商,其分布结构,这种变化在国家层面上。

Freshfel欧洲和方案的应用国际标准对水果和蔬菜的经济合作与发展组织(OECD)发表这项研究名为“网上销售的水果和蔬菜在欧洲,“探索的结构和监管方面的挑战在网上销售水果和蔬菜。

电子商务一个“起义出口”
研究分析了现有的格式webshops专门从事网上销售的水果和蔬菜,他们交付模型以及符合当前欧盟监管框架(在线)营销标准与多方面的结果。

而欧洲的水果和蔬菜的一个重要份额网上在线销售是由纯粹的球员和大约51%的零售商发现,令人惊讶的是,这项研究说明农业份额的增长供应商与消费者直接营销。必威彩票平台ty22点tv

Freshfel主任贸易政策和业务开发和研究的合著者,Nelli豪伊杜说,这项研究仅仅是开始理解这个起义出口的复杂性。

“在线景观的结构特点是国家购物'传统'和趋势,创造一个有利的监管环境的挑战。然而,COVID-19影响市场结构和消费者吸收仍要详细检查,”他说。

最近,网上销售已成为一个重要的出口食品,和COVID-19流行加速了这一趋势。

是知之甚少的在线销售和分销系统的水果和蔬菜,Freshfel欧洲经合组织联手探索的结构和大小欧洲在线水果和蔬菜市场及其符合现有的监管要求。

量化的市场规模,7个样本成员国选择比较他们的组织特性,包括online-pure球员/零售商、农产品供应商和分销系统(交付比click-and-collect)。必威彩票平台ty22点tv

地区差异
研究还调查了验证符合标签要求的营销标准规定欧盟543/2011。

研究也给出了一个精确的尺寸和结构的欧盟电子商务供应商。必威彩票平台ty22点tv它发现,虽然在线水果和蔬菜销售的整体结构可以由其特点定义业务格式,要么作为一个online-pure球员,零售商或者农业供应商以及其分布结构,这种变化在国家层面上。

例如,德国在线水果和蔬菜市场主要是由农业供应商直接向消费者出售。必威彩票平台ty22点tv相比之下,在西班牙,规模较小的本地“Fruteria”在线商店已经扩大客户基础。

法国站和一个强大和建立覆盖click-and-collect的机会。

关于市场规模,分散的在线市场显示了一个高范围,然而,这并不超过100 - 150 webshops每个国家,取决于市场的成熟发展在国家层面上。

关于遵守标签要求的背景下营销标准规定欧盟543/2011,高度分化率由操作员和组织结构。

而揭示对网上销售的未来的前景看好,这第一个研究还揭示了关键问题,这就需要进一步调查。

这包括了解成功的商业模式的特点对水果和蔬菜的在线销售,诚信和验证的网站上提供的信息,和消费者的整体吸收。

这些关键领域进一步调查变得更加相关的整个COVID-19大流行,继续加快整体在线食品供应,特别是水果和蔬菜销售,迫切需要量化。

Freshfel欧洲表示,它将继续朝着更加透明和知识建立在水果和蔬菜在线段促进有利的监管条件在网上卖水果和蔬菜。

编辑盖纳塞尔比

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