帝斯曼将收购豌豆及豆类原料生产商Vestkorn Milling

2021年11月29日消息——为了加强其植物基产品组合，帝斯曼签署了一项协议，以6500万欧元(7300万美元)收购挪威公司Vestkorn Milling。

Vestkorn，总部位于Tau，生产豌豆和豆类衍生蛋白，淀粉和植物性产品的膳食纤维。

帝斯曼餐饮部执行副总裁帕特里克·尼尔斯(Patrick Niels)说:“世界各地的食品和饮料生产商越来越多地寻求能够提供配料、专业知识和解决方案的综合组合的合作伙伴，以帮助他们脱颖而出，快速进入市场。”

“这在高度动态的肉类替代品领域尤其重要，因为消费者和社会对真实口味、质地和营养状况以及气候影响的期望变得越来越复杂。”

此举是帝斯曼扩大替代蛋白质组合战略的又一步。扩大以植物为基础的能力
此次收购是帝斯曼建立替代蛋白质产品组合战略的又一步，其中包括CanolaPRO油菜籽分离蛋白将于明年在欧洲和北美推出。

帝斯曼最近与法国农工集团艾薇儿(Avril)合作开发这种基于蛋白质的非转基因油菜籽。Saipol的设施将是完全致力于生产油菜籽蛋白质。

“在过去的几年里，我们大大扩大了我们的业务和市场。Vestkorn Milling首席执行官Aslak Lie说:“有了帝斯曼，我们有了一个长期导向的所有者，将推动进一步的增长和扩张。”

来自Vestkorn的蛋白质、淀粉和膳食纤维补充了DSM开发植物性餐饮的公司组合。其中包括维生素、藻类脂类和矿物质;使胶体，香料，酵母提取物和酶产生纹理，以改善蛋白质的味道和功能。

英加·德·容编辑

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