研究人员呼吁出台更严格的政策，保护儿童免受TikTok上不健康食品营销的影响

2022年7月27日—不健康的餐饮品牌鼓励抖音用户为他们推销他们的产品——实际上是把他们变成了“品牌大使”——并使用他们自己的账户进行促销活动。有证据表明，与儿童接触最终会影响食物偏好、购买、要求和消费。

研究人员指出，研究结果已发表在开放获取的《英国医学杂志》全球健康杂志上，并强调需要制定政策，保护儿童免受社交媒体上这类营销的有害影响。

社交媒体影响力
TikTok用户创建、发布、观看和参与短视频。自发布以来，这个社交媒体平台的受欢迎程度迅速上升。据报道，其全球月活跃用户从2018年1月的5500万增加到2021年9月的10亿。

而且它很受孩子们的欢迎:据报道，在美国，超过三分之一的日常用户年龄在14岁或以下。

然而，研究人员强调，尽管人们呼吁关注该平台对健康的影响，但迄今为止还没有研究关注不健康食品营销对TikTok的影响。

为了填补这一知识鸿沟，研究人员根据截至2021年6月30日的全球品牌份额，评估了16个领先食品和非酒精饮料品牌账户上发布的所有视频内容。

针对这些品牌煽动的标签挑战而创建的相关用户生成内容样本的内容和情绪也进行了评估。

孩子们在网上接触到大量高盐、高糖、高脂肪的不健康食品。在16个收录账号上发布了约539个视频，其中3%(17个)是在2019年发布的，37%(198个)是在2020年发布的，60%(324个)是在2021年前六个月发布的。有四个账户没有发布任何视频。

这些账号的关注人数从1400万到160万不等。每个视频平均获得了63400次观看，5829个点赞，157条评论和36次分享。

最常见的营销策略是品牌推广(87%的视频)、产品图像(85%)、参与度(31%)和名人/有影响力的人(25%)。

参与包括发起品牌标签挑战，鼓励创建以品牌产品、视频和/或品牌效果为特色的用户生成内容，如贴纸、滤镜或以品牌为特色的特效。

单个挑战中用户生成内容的总浏览量从1270万次到1079亿次不等。在为应对这些挑战而制作的626个品牌相关视频样本中，96%的视频主打品牌，68%的视频主打产品图像，41%的视频主打品牌效果。

大多数人表现出积极(73%)或中性/不清楚(25%)的情绪，很少人表现出消极(3%)的情绪。

促销活动分析
研究人员表示，这项研究是观察性的，因此不能确定因果关系。他们承认，抽样的用户生成内容可能并不代表品牌标签挑战。他们也无法衡量儿童对品牌促销活动或用户生成内容的接触程度。

但他们表示:“品牌活动迅速增加——大多数视频都是在数据收集前6个月发布的——其中包括煽动品牌标签挑战，鼓励用户生成以品牌产品、品牌提供的视频或品牌效果为特色的内容。

“对用户为回应这些挑战而生成的与品牌相关的内容样本的分析表明，品牌标签挑战有效地将用户变成了，用TikTok的话说，‘非官方品牌大使’。”

研究人员指出，虽然看似付费的用户(例如网红)发布的视频较少，但平均而言，这些视频吸引的点赞数量几乎是那些似乎没有付费的视频的十倍，因此在宣传品牌标签挑战方面可能很重要。

他们写道:“网红营销的巨大影响力令人担忧，因为接触不健康食品的网红营销已被证明会增加(从不健康食品和整体上)的能量摄入。”

研究人员还强调，英国拟议的立法将从2023年1月起禁止所有“不健康食品和饮料”的“付费”在线营销。研究人员承认，抽样的用户生成内容可能并不代表品牌标签挑战。

但它包括了对品牌广告的豁免，并将来自英国以外的营销排除在外，尽管社交网络平台经常跨国界运betway必威手机中文版营。

“我们的研究表明，抖音是不健康食品营销的一个新兴来源，包括用户在品牌鼓动下创建的广告。鉴于TikTok在儿童中很受欢迎，我们的研究结果支持制定政策的必要性，保护儿童免受食品营销的有害影响，包括在社交网络平台上的营销，”研究人员解释道。

他们总结道:“TikTok越来越受欢迎，也需要进一步研究它对公众健康的潜在影响，以及它作为企业政治角色的作用。”

对儿童的影响
根据最近的分析到2030年，英国儿童肥胖人数应该减半。尽管如此，预测显示，如果目前的趋势持续下去，4到5岁的儿童肥胖将增加15%，10到11岁的儿童肥胖将增加20%。

世界卫生组织最近指出食品营销对儿童的有害影响．随着儿童超重和肥胖日益成为全球公共卫生问题，该组织通过概述食品市场威胁和政府责任来解决这一紧迫问题。

与此同时,联合利华此前提高了针对儿童的餐饮营销年龄年龄在13-16岁之间，认识到社交媒体和数字广告对年轻人的影响。

伊丽莎白·格林编辑

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