抑制甲烷在食物链中:报告目标牲畜,大米和食物浪费

2023年5月04 - - -甲烷排放量的百分之六十来自全球粮食系统和减少甲烷30%到2030年是至关重要的政府间气候变化专门委员会(IPCC)实现气候目标。然而,近年来温室气体的排放量不断增加,与2021年和2022年记录有史以来最大的甲烷排放增长,根据Climateworks基金会和全球甲烷中心。

研究者国旗,可以减少食物系统75%的甲烷排放到2050年通过增加研发甲烷创新投资从当前10美元到200亿年到2035年每年超过600亿美元。

根据昨日公布的一份新报告,今天大部分所需的技术已经存在,但是它们并不是均匀分布的。因此,他们说,钱应该往政策的一部分,社会创新传播这些技术。

的投资,在这个过程中,创造1.18亿个就业机会,减少气候过渡的成本在2050年1.1万亿美元。这也为当地社区和释放公顷的土地保护和恢复生态系统。

与当前全球变暖趋势,粮食生产已经受到严重的天气事件,比如必威体稳 11yb丶cn北半球干旱2022股。

甲烷是84 -强86倍的变暖在20年期间,根据联合国欧洲经济委员会,cuthing甲烷在冷却地球更快的发病率。

针对水稻
根据Climateworks基金会,大米会导致全球甲烷排放量的13%和提要超过四十亿人,但这是一个“艰难但必要的部门来解决。”

尽管如此,该基金会并不希望把大米从行星的饮食。有很多事情可以做,相反,使水稻生产更可持续。20 - 30%的水稻产量损失是由于早期或延迟收割,溢出,低效的检索处理因素,机器效率,操作失误,腐烂在存储和害虫侵扰。

红色海藻喂奶牛作为甲烷拦截器是由越来越多的研究支持。发现水稻品种,排放更少的甲烷和直接干播种是表现最好的解决方案,承诺。

“我们需要进行投资,不仅减少甲烷排放的大米但至少保持其营养内容。“艾弗里Cohn博士,食品与农业项目主任ClimateWorks基金会告诉FoodIngredientsFirst。

“我们还需要确保转换,我们投资抑制甲烷,从粮食和农业经济的某些部分需要扩张,而其他人将合同,”他继续说。

等创新methane-inhibiting肥料,也标记为关键的创新。

据科学家说,东南亚将从创新中获益最大。

“稻农正面临日益增长的不利影响气候变化的感觉每天,然而采用低碳创新缓慢是由于缺乏激励机制和能力,“Vu Duong说琼,环境化学部门主管副越南农业研究所的环境。

Duong还建议农民不烧米饭吸管在管理他们的作物残留物。

畜牧系统转换
反刍家畜(牛、绵羊和山羊——是全球粮食系统最大的甲烷排放源(生产大约一半的排放)和部门”中最大的经济价值可以通过创新生成,“据科学家。

“我们发现,拉丁美洲,南亚和撒哈拉以南的非洲将大大受益于创新在这个部门。包括改善群疫苗接种、育种和管理”Avory说。

减少排放,研究者还建议改善饲料类型、管理和添加剂。

例如,比尔盖茨是一个创业的支持针对甲烷排放综合农业通过其复制红色海藻。红色海藻喂牛甲烷拦截器由一个粮农组织估计,只有不到四分之一的食物浪费在美国和欧洲可以养活全球所有饥饿的人。越来越多的研究。

同样的,Ben & Jerry ' s,斯特劳斯家族牛奶和三叶草索诺玛使用补充牛制成脱水红海藻,削减排放80%以上。

科学家们还建议“积极营销low-methane蛋白质”非反刍家畜、鱼类、家禽、蔬菜和其他食品。

跟踪食物浪费
研究人员发现的最大创新差距在食物浪费和损失提高冷链效率通过实时跟踪的粮食储备,使用监控和传感器和扩大上网和离网冷藏选项。

改善堆肥也是一个关键创新,特别是从长远来看,与最终产品也能够被转化为生物燃料,肥料和动物的食物。研究者建议废物转移、机械生物治疗和甲烷捕捉和重用现有的垃圾填埋场。

“在短期内,提高冷链将有最大的回报。从长远来看,堆肥容量最大的区别。上下文,三分之一的食物生产供人类消费每年遗失或浪费。食品对固体废物甲烷排放的贡献~ 85%(其余来自其他有机物质如纸,剪草,等等),”科学家们解释。

由马克·赛尔维拉

我们的编辑团队请邮件联系我们editorial@cnsmedia.com