科特迪瓦可可豆生产:Barry Callebaut和Agri-Logic目标产量、农场规模和价格

2023年5月05 - - -作为与Agri-Logic 6年合作的一部分,IDH和雨林联盟,Barry Callebaut概述了可操作的步骤,巩固变革的方法改善其现有的可可种植模式在科特迪瓦,和更广泛地说,西非。

最近的白皮书分析表明,减少贫困是由三个关键因素——产量、农场规模和价格。结果Agri-Logic巴里Calleabut锐化的研究提供了基础的战略支持可可农民实现更高的生产,增加收入和保护周围的森林可可农场。

结果形式转变的基础方法的训练,多做,少强调农民培训和增加投资来支持农民有更多的劳动力,土壤管理技术和种植材料。

农业在科特迪瓦
在这个国家,可可主要是由独立小农种植。Agri-Logic数据显示,农民的平均年龄是48年,平均家庭规模为10.6人,或者7.5人,当排除家属可能是也可能不是亲人,但仍然依赖于农业。

在科特迪瓦,农场规模约5.12公顷,平均为3.61公顷,主要致力于可可。

价格机制可以支持农民收入的增加。然而,价格应包括其他因素如可可产量、农场大小和位置。使用Agri-Logic农民田间书方法,数据收集和见解从农民的各种话题,包括农业投资、家庭档案,和环境的影响。是什么发现减贫是由三个因素;可可产量、农场规模和价格。

可可产量影响农场位置和投资
年降雨量1500毫米和2000毫米之间需要在科特迪瓦可可豆在最优条件下生长。在产量方面,数据分析显示了两个结果。

第一个发现是农场的位置。农民报告可可产量最高的农场位于地区降雨(1699 - 2500毫米)明显多于可可地区的平均值。

相比之下,农场在科特迪瓦北部和东北部收到低于平均降雨量和报道低收益率在这些领域。

第二个发现是水平的农业投资的额外劳动力和输入,如土壤管理技术,也影响可可产量。

数据显示底部之间的区别和五等分顶层的投资水平是重要的,有20%的农民收集近一倍的收益率(平均约620公斤/公顷)相对于底部的五分位数,平均收益率超过350公斤/公顷。

投资是关键因素与农场的大小
自动分析表明,大的农场大小只相当于可可产量的增加而较小的农场。

尤其当代表农场管理是只由家庭承担,没有投资的额外劳动力。相比之下,一个大农场与充足的投资可以推动更多的可可种植更高的收入水平,导致更高的收益率,随后,更高的收入报告。

“农业投资是关键。平均约,农民将投资介于80美元和120美元每公顷,是不够的。关于农场的大小,大的农场规模很重要,但一个大农场只由家庭没有额外的投资不会导致更高的收益和收入,”副总裁尼古拉斯Mounard说百乐嘉利宝,可持续性和农业。

价格机制可以支持农民收入的增加自动分析表明,大的农场大小只相当于可可产量的增加而较小的农场。
关于价格上涨,研究结果显示,价格机制可以支持农民增加收入,应加上其他因素如产量、农场大小和位置。

Barry Callebaut承认肉猪出栏价格上涨导致减贫和适当的机制来实现这一目标应该分析价格建设的大背景下,例如,农场门价格的重要性以及出口价格,实现最重要的对农民收入的影响。

公司相信系统性变化只能通过所有供应链演员的参与。通过分享这一研究,巴里Calleabut希望改变方法的培训和更多的投资去做将是一个宝贵的贡献更广泛的可可行业讨论适应现有的可可种植模式在科特迪瓦,更广泛地说,西非。

而结果显示应进行什么活动和方法,支持农民摆脱贫困,这必须齐头并进的发展配套政策推动减贫。

这包括综合农业政策和土地所有权的发展,使国家生产目标与全球需求。此外,考虑到科特迪瓦的森林砍伐率报告,必须有一个更广泛的讨论重新造林策略和生产相同数量的可可在更少的土地,该公司表示。

编辑伊丽莎白绿色

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