中国植物肉品牌英雄蛋白质利用高水分挤压技术在网850 k美元

2021年2月10 - - -英雄蛋白质,第一个在中国国内植物肉公司使用“高水分挤压”技术,完成了一轮850000美元计划资金推出其产品进入市场。

一轮融资看到参与克里默全球大宗商品和思凯奇公司。

杆中国基金,最活跃的替代蛋白投资者在中国也加入了一轮领先的餐厅品牌的高管之一。

英雄蛋白最初的产品范围包括各种植物的牛肉和鸡肉产品,专门针对中国市场制定了一组前高级研发高管除了肉,可能食物,Gardein, Lightlife和晨星,五大品牌在北美植物肉。

复制口感的肉
高水分挤压技术的应用,这在西方市场中很常见,但迄今为止并没有在中国国内使用的品牌。

点击放大英雄蛋白最初的产品范围包括各种植物的牛肉和鸡肉产品,是专门针对中国市场制定繁殖的技术尤为重要,多汁和肉的口感。

一轮融资将用于推进英雄蛋白质正在进行的研究和开发,开发和规模生产,扩大分布。

该公司在中国1月发射进入餐饮渠道。

“植物肉在中国是一个正在崛起的和不可阻挡的趋势,“说英雄蛋白质首席执行官爱德华·翁。

“英雄蛋白质旨在汇集所使用的先进的食品技术顶尖的国际球员诸如除了肉和不可能的食物和国内技术来建立产品专门迎合中国人口味,价格为更广泛的中国消费者负担得起的。”

“英雄蛋白质是骄傲与成分,国内球员合作物流、生产、食品和零售行业,“英雄蛋白质首席运营官卢多维奇Shum补充道。

“通过本地化生产,我们保证产品质量控制和保持价格实惠,让成功的市场渗透和增长。”

编辑盖纳塞尔比

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