BöschBodenSpies与Barry Callebaut的Cacaofruit Brand Cabosse Naturals“解锁下一代F&B”
2020年11月10日---BöschBodenSpies通过Cacaofruit Brand Cabosse Naturals扩展了其产品系列。Barry Callebaut推出了Cacaofruit品牌上个月年底,与消费者对地球有益的营养食品和饮料的兴趣不断增加。
据BöschBodenSpies称,Cabosse Naturals解锁了下一代食品和饮料,有可能使用Cacaofruit创建新类别。
BöschBodenSpies的营销团队经理Natalia Golshan告诉全球品牌和工匠,此举将使高质量的可卡富鲁特食材大规模提供给全球品牌和工匠。食用剂。
Cabosse Naturals将整个水果制作成100%纯的可卡富富成分的范围 - 从果肉,果汁和浓缩物到Cascara(Peel)(Peel),该成分被加工成细面粉。
她补充说:“现在整个可可富丽堂都被完全价值,不仅是其豆类,而且还被其营养丰富的果皮和新鲜和果味纸浆。”
可卡富富富含纤维,钾和镁等营养素。Golshan解释说:“借助Cabosse Naturals,我们提供了一个全新的调色板,可以创建美味,“对我有益”的应用程序,对地球及其人民有益。
100%的纯净可乐成分使品牌能够在果汁,冰沙,冰淇淋,酒吧,乳制品甜点和糖果中创造出果实,水果味的水果体验。
年轻消费者的年轻类别
她认为,这些类型的产品对于千禧一代和Z一代消费者特别有趣。
“千禧一代或Y世代和Z世代是最年轻的消费者之一,他们的餐饮选择具有独特的口味和欲望。”
“他们具有健康的意识和环保意识,并会寻求美味,营养和诚实的食物和饮料。我们可以期望对尊重自然的产品产生更多的赞赏。”她说。
卡科弗鲁特(Cacaofruit)与健康的消费者一起趋于趋势,含有纤维,钾和镁等营养素。
道德供应链
在庆祝果实的果味味道和水果的自然丰富度的同时,该品牌还为农民带来了额外的收入,并在整个价值链上做出了积极的贡献。
“我们现在使用整个水果,而几个世纪以来,有70%被丢弃为废物。这给农民带来了更多的收入。
Cabosse Naturals已与升级食品协会联手。自2019年成立以来,这个非营利组织一直在努力促进食品的升级以减少食物浪费。
其目的是创建一种食品系统,以最佳利用每种产品并最大化其产量 - 这一目标是Cabosse Naturals和BöschOdenBoden Spies旨在与他们的合作伙伴一起追求。
由Missy Green
要联系我们的编辑团队,请给我们发送电子邮件editorial@cnsmedia.com

立即订阅以将最新新闻直接收到您的收件箱。
