BLC支持在欧盟营养标签规定之前重新制定脂肪和油脂

2020年10月6日—欧洲监管机构正准备在2022年底前强制在包装正面贴上营养标签。对此，Bunge洛德Croklaan(BLC)正在加快其重新配方的解决方案，使食品制造商在包装正面标签(FOPL)上具有“竞争优势”。

BLC将以乳制品、烘焙、烹饪和糖果行业为目标，促进SAFA(饱和脂肪)和糖的减少，在不影响味觉体验的情况下提供更健康的选择。

BLC说，随着消费者越来越意识到他们的食品选择，围绕食品标签系统的标准化出现了前所未有的势头，使消费者能够做出更健康的购买选择。

4月,NutritionInsight报道称，包括Nestlé和达能在内的食品行业巨头正在加入一个联盟，呼吁营养评分成为整个欧盟强制性的FOPL体系。

去年，Nestlé在奥地利、比利时、法国、德国和瑞士实施了营养评分。几个月后，第一批Nestlé产品——包括Menier巧克力和Garden Gourmet植物性食品——和营养指数一起上架。其他品牌如Cheerios和健身早餐麦片、Nescafé和Nestlé Dessert也将在今年年底前推出。

与此同时，达能已开始在八个欧盟国家推出营养评分(nutrition - score)，用于基本乳制品和植物性产品，目前正在处理其他类别产品的应用。

点击放大BLC正在与客户就饼干、巧克力涂层和酱料、冰淇淋和薯片的FOPL改进进行合作。没有罪恶感的放纵
BLC欧洲、中东和非洲市场总监Feike swennhuis指出:“在欧洲法规之前，积极选择采用和实施包装正面的营养标签，无疑会给放纵类食品在欧洲带来真正的竞争优势。”

“我们的目标是与我们的客户密切合作，重新设计他们最喜爱的产品，这样他们的消费者可以继续沉迷于这些产品，而没有罪恶感。我们可以确保在不增加生产过程复杂性的情况下获得更均衡的营养。”

BLC欧洲、中东和非洲地区创新总监Renee Boerenfijn补充道:“我们的油脂解决方案证明，更有意识、更有营养并不意味着味道更差。”

她补充说:“我们相信，我们已经破解了食品制造商在可预见的未来想要赢得市场的密码。”

BLC带来深入的市场知识，应用脂肪解决方案的糖和SAFA减少，为消费者带来更多营养均衡的选择。

推出了今年早些时候美国BLC公司的Sweetolin产品是“首款全脂肪系统解决方案”，能够在不影响口感的情况下，在最终的糖果产品中减少高达50%的糖分。

BLC的主张背后的科学依据是其致力于为全球食品制造商提供创新和定制的专业脂肪解决方案。

BLC公司指出，公司内部的脂质和应用专业知识使其能够与客户顺利和轻松地共同创造，而BLC的全球足迹和集成供应链确保了持续和不间断的供应。

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此外，BLC正在与食品行业的参与者合作，以改善他们的产品在营养标签上的性能。

在最新的活动中，BLC邀请其客户将标签上的标签#移到左边，并将评分线向上移动，如“营养得分”。

BLC已经在饼干、巧克力涂层和酱料、冰淇淋和薯片的FOPL改进方面与客户进行了合作。

上个月姐姐出版NutritionInsight报道称，彩色编码FOPL是争议的主题，Copa和Cogeca认为，该系统“污名化”高营养产品，并经常推广不健康的选择。

伊丽莎白·格林编辑

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