垂直农民推出生态标准作为有机部门的土壤挖掘

2021年4月8日---沮丧的垂直农民将在2021年推出全球可持续发展标准，经过多年的竞选活动未能从其土壤为基础的有机固定中取出欧盟。

总部位于德国的垂直农业协会(AVF)在全球拥有约150个成员，该协会主席克里斯汀·齐默尔曼-洛塞尔告诉记者，该协会将在9月份于慕尼黑召开的会议上向其成员提交标准/印章FoodentientsFirst.。

它是预期的认证将在年底播放。

“多年来，我们一直试图向欧盟和其他国家的监管机构解释垂直农业的好处;为了表明我们是有机运动的盟友，而不是竞争对手或敌人，”Zimmermann-Loessl说。

“数据显示，垂直农业比任何基于土壤的农业都更清洁、更环保，但至少欧盟有机运动还没有接受这一点。”

Zimmermann-Loessl表示，该标准将以低廉的价格适用于所有符合在建标准的垂直农场，这些标准“比有机认证更严格”。

欧盟:“无意改变”
欧盟维持有机认证只能延伸到土壤养殖系统。

欧盟农业新闻官员Thérèse Lerebours透露FoodentientsFirst.垂直种植“不符合有机生产的规定，欧盟委员会也无意改变水培生产的普遍禁令。”

Lerebours补充说：“自有机方案的开始以来，有机植物生产主要基于滋养植物，主要​​通过土壤生态系统，植物应在生物土壤中与底土和基岩有关。”

点击放大欧盟维持有机认证只能延伸到土壤养殖系统。欧盟的地位与美国农业部（USDA）的不同之处于允许垂直/水培农场的垂直/水耕农场多年来承担有机密封。

美国法院支持有机垂直/水培农场
就在上个月，在反工业化农业组织食品安全中心(CFS)和一个有机利益相关者联盟起诉美国农业部，要求其以“未能培养土壤肥力”为由，将水耕法从有机家庭中驱逐出来后，加州法院支持了美国农业部的立场。

“健康的土壤是有机农业的基础，”CFS执行董事安德鲁·克林布尔说。“有机农民和消费者认为有机标签不仅仅是在土壤中生长食物，而是改善那种土壤的生育能力。”

法院统治土壤的存在或其他情况与1990年有机食品生产法（OFPA）的本质无关，并且实际上“USDA正在进行的水耕系统认证......在OFPA中牢牢地种植。”

可持续有机食品联盟的执行董事李·弗兰克尔(Lee Frankel)称这一裁决是“生产者和消费者共同努力使有机食品更容易获得，供应更有弹性的重大胜利。”

“法院保存了历史上重要的浆果、西红柿、黄瓜、辣椒、蘑菇、绿叶蔬菜、香草、芽菜和微绿色蔬菜，这些经常使用容器或其他水培有机系统种植。”

CSO说，它还保护了“有机种植者在野外和温室中种植的幼苗”的种植者。

CFS抨击这一裁决是“双重标准，违反了有机食品标签的真正目的”，并表示正在评估进一步的法律途径。

新加坡等其他国家也通过该国食品标准委员会支持垂直农业，该委员会在2019年以蔬菜为主的Sky Greens获得有机认证时表示:“国家有机认证将帮助当地城市农场与美国平等……”

一些例外
然而，事实上，欧盟确实在21世纪头10年批准了一些主要是斯堪的纳维亚地区的水培农场，其中一些在2017年欧盟批准了一个更加基于土壤的立场后，仍然保留了其有机地位。

2021年唯一的例外是:

• 发芽的种子或菊苣头
• 园林和草药销售在不适应土壤生产的盆中
• 幼苗和移植，以促进有机生产
• 在2017年6月28日之前，在芬兰，瑞典和丹麦中种植的一些作物，丹麦有机认证。

常见的垂直耕作批评包括高能源成本和中断产生季节性。

Zimmermann-Loessl承认垂直农场可能是能量密集型的，但是说明灯光技术一直在改善。她说季节性中断是为环境，营养，产量和农药的营养福利垂直农业提供的小价。

美国主导的全球垂直农业市场仍然是20亿美元的价值，其中一些分析师估计它将推动2024年的100亿美元。

欧盟高水平的专家小组对食品安全和营养(HLPE)定义了一个可持续的食物系统作为一个”,为所有人带来粮食安全和营养,这样的经济、社会和环境的基地为子孙后代产生食品安全和营养不是妥协。”

由Shane Starling.

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