Ben & Jerry 's和托尼巧克力公司的广告中提到了与巧克力有关的奴隶制和童工问题

2022年8月19日——两个以社会正义为中心的奢侈食品品牌联合起来，消除巧克力行业的现代奴隶制和童工。与公平贸易巧克力合作，Ben & Jerry 's和Tony chocolely 's在各自的系列下推出了新的口味品种，以彼此的品牌产品为基础推出这些新的甜味产品。

巧克力爱A-Fair是本杰瑞最新推出的口味，以托尼的牛奶焦糖海盐棒为基础。与此同时，受本杰瑞草莓芝士蛋糕和巧克力软糖布朗尼冰淇淋口味的启发，托尼巧克力爱A-Fair也推出了。

这些新巧克力中的可可豆都是通过托尼的开放链(Tony 's Open Chain)采购的，该组织帮助企业采取措施，结束巧克力行业的现代奴隶制和童工。

“我们七年前就开始了这一征程，当时我们第一次与Côte d’ivoire的公平贸易合作伙伴合作，这是我们可可之旅令人兴奋的下一步，因为我们加大了对农民、公平和道德采购的承诺，”本杰瑞价值观导向型采购全球主管谢丽尔·平托(Cheryl Pinto)说。

“托尼的开放链使我们能够将可追溯性与采购原则相结合，自然地与本杰瑞的使命相一致，并支持可可农民在加强合作的同时达到社会和环境实践的高标准。”

Ben & Jerry 's的Tony chocolely合作推出的新产品(来源:Ben & Jerry 's和Tony Chocolonely 's)．托尼的开放式连锁店
Ben & Jerry 's以其在人道主义问题上的公开立场而闻名，因为这家经典的冰淇淋制造商此前曾与母公司联合利华陷入不和停止在以色列定居点的销售在被占领的约旦河西岸

作为其最新举措的一部分，这家冷冻甜点制造商将开始将其冰淇淋组合转换为托尼的开放链，在其冰淇淋基础组合中优先考虑公平公平的可可。

本杰瑞表示，通过与公平贸易的持续合作，它已经向农民支付了可可豆的公平贸易溢价，并通过支付生活收入参考价格进一步提高了这一溢价。

作为托尼开放链的一部分，Ben & Jerry 's现在还将致力于托尼的5项采购原则，这意味着，除其他外，Ben & Jerry 's还支付了一份费用，以进一步支持Côte科特迪瓦的合作伙伴合作。

随着本杰瑞直接从Côte d'Ivoire的8个合作伙伴合作社购买可可，它不仅可以了解哪些农民生产用于巧克力冰淇淋的可可豆，还可以了解这些可可豆是在什么样的社会和环境条件下生长的。

可可供应链的全面可追溯性和透明度对于实现可可农民的社会正义至关重要，并有助于维持有尊严的生计。

平托说:“接受托尼开放链的5项采购原则，意味着解锁推动强大贸易关系和繁荣可可社区的关键要素。”

托尼巧克力公司(Tony’s chocolely)的开链负责人Joke Aerts说:“我相信，只要我们一起努力，就能在消除现代奴隶制和童工、停止森林砍伐、改善西非可可农民生计方面取得长足进步。”

清理巧克力链
此举发生在人道主义问题更加突出的关键时刻。Nestlé是最近支持这一事业的食品巨头之一，公布了一项倡议减少童工风险在可可生产方面，同时推进可再生农业实践和性别平等。

虽然迫切需要探索可可的替代来源，但芬兰食品工业巨头法泽最近开始了研究基于单元的巧克力它将完全不需要传统的农业投入而培育糖果原料。

本杰明·费雷尔

联络我们的编辑团队，请电邮至editorial@cnsmedia.com