百乐嘉利宝正在生产完全可持续的巧克力，进展报告显示

2021年12月6日——“永远的巧克力”最新进展报告由Barry Callebaut表明该公司正在努力实现到2025年生产完全可持续的巧克力的目标。减少可可农劳动力的贫困仍是未来几年的核心重点。

到目前为止，该公司的一项关键成就是自2016年以来，每公吨产品的碳强度降低了17%以上。

此外，在该公司的直接供应链中，估计有214,584名可可农民摆脱了贫困。百乐嘉利宝的童工监测和补救系统覆盖了237个农民团体，其中包括Côte d ' ivvoire、加纳和喀麦隆的220,878名农民。

可可，有微妙的冲击力
本财年的Forever Chocolate进度报告显示，由于公司在可追溯性和采购方面取得了长足进步，可可对土地利用变化(LUC)的影响减少了10%以上。

Cocoa Horizons业务增长显著，保费收入超过2840万瑞士法郎(3087万美元)，与2020年相比增长了63%以上。

除此之外，百乐嘉利宝43%的产品含有100%的可持续可可或巧克力。

农场内外的努力，如土壤再生和碳汇的创造，都在使用中。通过这种方式，可可种植者可以减少农药和杀菌剂的使用。此外，在阴暗处种植的可可与增加生物多样性、碳封存和土壤中营养物质的保留有关。百乐嘉利宝销售的产品中约43%含有100%的可持续可可。

该公司将其在Côte d ' ivory和加纳的种植能力提高到每公顷35棵树，包括柚木、红木和sejula，到2021年将减少24万吨二氧化碳排放。

2020年，百乐嘉利宝将其整体碳足迹减少了8.1%从850万公吨减少到780万公吨。

今年，该公司还采取了一些吸引人的举措以前的产品WholeFruit巧克力系列

描绘供应链中的贫困状况
在2020/2021财年，百乐嘉利宝利用广泛的农场地图数据库覆盖了234,997名农民，以消除由50万名农民组成的可可种植劳动力中的贫困。

该公司报告说，在过去五年中，它发现针对特定农场的支持比一刀切的方法更有效。2020/21年度，Côte科特迪瓦、加纳、喀麦隆、巴西、厄瓜多尔和印度尼西亚的约125,593名可可农民获得了农业服务支持。

百乐嘉利宝将使用国际贫困线对极端贫困的定义，即每天1.90美元来衡量这方面的进展。它计划通过提高生产力和收入多样化，使农民走上赚取生活收入的轨道。目前估计，供应链中有214,584名可可农不再贫穷。

童工的补救
最普遍的童工类型是在危险条件下在家庭农场工作的幼儿。

百乐嘉利宝认为，消除巧克力生产中童工的解决方案是评估和补救儿童参与童工的风险。该公司承诺遵循这一行动方针，符合《联合国商业与人权指导原则》。

监测和补救系统覆盖了237个农民群体，其中包括Côte科特迪瓦、加纳和喀麦隆的220,878名农民。此外，有25486起童工举报案件正在进行补救。

该公司与国际社会保护和人权咨询公司Embode合作，最终确定了童工战略。

英加·德·容编辑

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