百乐嘉利宝在安大略工厂投资1亿美元，以提高无乳制品生产

2022年12月12日——可可和巧克力巨头Barry Callebaut正在扩建位于加拿大安大略省的查塔姆工厂。在接下来的几年里，扩建将为工厂的各个要素提供1亿美元的投资，目的是提高工厂的无乳制品生产能力。

工厂于2018年开始扩建，目前仍在继续，初期投资3000万美元用于增加存储容量。在整个2022/2023财年，该工厂将额外投资7000万美元，使总投资达到1亿美元。

“查塔姆的扩建标志着我们地区的另一个里程碑。百乐嘉利宝美洲地区总裁兼首席执行官Steve Woolley说:“投资于我们的复合生产，以及在布兰特福德的新专业巧克力工厂，使我们能够在该地区获得广泛的专业经验，并在我们加速增长的过程中在我们的网络中建立战略立足点。”

工厂扩建将提高工厂的无乳制品生产能力。长期增长
百乐嘉利宝的目标是通过这些投资推动北美复合材料市场的长期增长。

工厂目前生产的产品种类繁多，包括液态奶和深色复合模制品。这一轮投资将包括液体和成型生产线，以及增加生产无乳制品化合物的能力。2023年将加入白色化合物。

美洲运营和供应链副总裁Balaji Padmanabhan表示:“在这个动态的消费市场中，这一新产能将满足食品制造商和美食客户对我们复合解决方案日益增长的需求。”

这并不是百乐嘉利宝正在进行的唯一一次扩张。今年4月，该公司宣布投资1.04亿美元在加拿大布兰特福德新建一家特色巧克力工厂。该厂将重点生产无糖巧克力、高蛋白等特色产品。

可持续的可可
本月初年，百乐嘉利宝发布了第六份《永久巧克力进展报告》，展示了该公司在2016年将可持续巧克力作为标准目标方面的进展。其主要成就之一是，该集团已将销售的100%可持续可可或巧克力的产品比例提高到49.4%，即每两种产品中就有一种含有可持续可可或巧克力。

詹姆斯·戴维斯

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