PerkinElmer推出新软件，以快速检测食物掺杂物

2015年2月25日——PerkinElmer专注于改善人类健康和安全以及环境的全球领导者公司宣布推出其“掺假屏幕”软件。这种自动化的解决方案可以帮助食品行业的专业人员评估食品配料的完整性，以防范现有的和潜在的食品掺假威胁。

掺假屏幕软件，当与PerkinElmer的傅里叶变换红外(FT-IR)和近红外(NIR)光谱仪器配对时，创造了一个独特的软硬件结合系统，可以确认真实性和进行营养分析在一个单一的步骤。

“食品质量专业人员面临着越来越多的与他们的成分相关的风险，需要不断地筛查已知污染物和可能是不安全替代品的未知污染物，”PerkinElmer环境健康总裁Jon divvinzo说。“我们致力于提供先进的检测解决方案，帮助我们的全球客户解决日益复杂的行业法规，相关的食品质量控制和供应链安全。”

伪品筛选软件对几种伪品进行快速、有针对性和非针对性的筛选。它的定制设置能够快速、有效地实现，而无需冗长的校准。它的简单和直观的绿灯/红灯，“通过/失败”结果系统使易于实现，无论其用户的知识水平。

PerkinElmer还提供Dairyguard奶粉分析仪，专门为食品供应商和制造商开发的近红外线（NIR）光谱仪。必威彩票平台ty22点tvDairyGuard Analyzer是唯一可用的系统，可用于未知的掺杂剂以及已知化合物。

PerkinElmer将在3月10日之前展示如何使用红外和近红外光谱来检测对安全和食物质量的潜在威胁。注册在这里!

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