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氨基酸;乳化剂和乳化剂系统;脂肪替代品;营养食品和功能性食品配料


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Rousselot®:达到进一步的在一起

Rousselot是明胶和胶原蛋白肽的全球领导者。我们与世界各地的客户合作,提供创新的解决方案和先进的成分通过先进的制造业务。我们帮助我们的客户实现他们的目标,使他们能够创建世界一流的制药、食品和营养产品,以激励和激发消费者今天的要求。

Rousselot的产品范围包括明胶,明胶水解明胶,以及促进创新的解决方案。Peptan是世界领先的胶原蛋白肽品牌,由Rousselot生产和销售。

世界级的明胶

广泛应用于食品生产、明胶为制造商在所有类别提供了一个无与伦比的的一组功能。无论您的应用程序——糖果、奶制品、甜点或肉——Rousselot证明专业知识来满足您的简短和超过预期。

继续研究,证明安全使用和令人兴奋的新概念也增强了它的国际形象自然成分完全定位帮助制造商利用当前的市场趋势。

ProTake:提高蛋白质含量和调整产品

以其高蛋白质含量,ProTake水解明胶和理想的天然成分来提高蛋白质含量或将你的产品与更少的脂肪和/或糖。

协同系统:创新推动糖果

Rousselot协同系统实现突破发展的糖果。其中包括可口的棉花糖,甜甜的棉花糖和耐热而言。

范围可在三个品种——每一个在其特定的应用程序提供一个独特的功能:

  • NeutralGel-B™:革命为棉花糖口味,在中性pH值而言
  • AcidoGel™打开一个新的世界棉花糖的酸味
  • 在温暖的气候条件ResistaGel-P™新的机遇

Peptan®:胶原蛋白肽为健康的生活方式

Peptan胶原蛋白肽生物活性成分对健康和美容市场。由于其证明健康福利,Peptan是全球制造商首选的活性成分创造令人兴奋的功能食品,饮料和补充要求的目标受众。

大量的科学研究,包括体外、体内以及临床研究,证明Peptan®的年代能够促进健康生活在四个重要方面:

  • 健康老龄化:有助于老一辈保持活跃和移动
  • 骨骼和关节健康:有助于保持健康的关节和骨骼对于那些想保持移动到他们的晚年
  • 皮肤美容:改善水分,有助于防止皱纹,促进皮肤胶原蛋白的结构和密度
  • 运动营养:支持肌肉再生,帮助健康的关节保持灵活,保护结缔组织和可以帮助减肥或维护。

Rousselot和Peptan都是品牌的宠儿成分。

有关更多信息,请访问我们的网站:Rousselot.comPeptan.com

供应商横幅图像


文章首先食品配料
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食品配料的新闻

狮子发射“澳大利亚第一个碳中性的不含酒精的啤酒”XXXX零

09年2022年5月——澳大利亚啤酒品牌XXXX已经推出了一个新的不含酒精的啤酒类,XXXX零,品牌为“澳大利亚第一个碳中性的不含酒精的……阅读更多

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营养与健康新闻

禅宗和时:Vitafoods聚光灯CBD, omega 3和生命学整体健康

2022年4月26日- - - Vitafoods拐角处,公司正准备推出从免疫益生菌和运动营养,同时展示发展大麻二酚(CBD)……阅读更多

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食品配料的新闻

蓝色太平洋口味推出“着”的自然口味捕捉本质葡萄酒,啤酒和鸡尾酒

08年2022年3月——蓝色太平洋口味推出了其着口味平台——一个“大胆的新收集的复杂和微妙的自然风味”复制分层…阅读更多

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营养与健康新闻

酒精啤酒将会被运动选择,预测Uddelaer啤酒厂所有者

02 2022年2月——Uddelaer Sportbier,白色不含酒精的啤酒和运动饮料在去年第三季度发行,动摇欧洲功能齐全的餐饮空间。充满……阅读更多

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食品配料的新闻

每周摘要:Firmenich添加数字跟踪工具组合,ADM建立美国大豆破碎装置

2021年5月14日- - -本周在行业新闻,Firmenich公布了一项专有数字可追溯性天然原料采购申请和ADM透露其计划建立一个大豆破碎……阅读更多




视频
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启动——Rousselot硅胶模具胶解决方案

2017年12月20日——Rousselot是突出一个叫做SiMoGel新的硅胶模具胶解决方案。“经典,明胶而言一直是淀粉制造模具,但是现在保健品日益增长的趋势,你把api或维生素而言,你不希望这些维生素或api进入你的淀粉和回收,在过程中,所以你想用硅模具”杰夫Daelman说。如果使用硅模具与明胶,明胶,需要集快速。曾经是一个限制因素,但Rousselot记录设置15至30分钟的新解决方案的试验。

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新概念,与胶原蛋白肽的研究

2017年1月12日——Rousselot Peptan催促2016,领先的胶原蛋白肽的品牌。一个独特的生物活性蛋白,Peptan提供许多好处的科学研究证明健康老化,关节和骨骼健康,运动营养和皮肤的美丽。Elke De Rousselot Clerck说:“今年我们展示的是一个专用的功能和强化营养成分的组合。有一个从纯粹的补充剂转移到实际的功能性食品。功能性糖果是一个很好的例子,但也甜点可以工作。”

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创新的高级营养输送系统

2014年12月8日电- - -荷兰启动强化食品涂料BV与Rousselot和DSM即食餐概念为老年人,在营养物质(如混合胶原蛋白肽、维生素D3和钙)是在一层薄薄的明胶混合喷洒在就餐,也阻止食品滑动板,即使在一个角度。这个概念是理想的餐饮供应商照顾家里的老人,与强化混合改善板上的演讲。必威彩票平台ty22点tv

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新胶原蛋白肽的机会

2012年6月14日- - - Mai Nygard Rousselot的胶原蛋白肽的新机会。




技术论文
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创新激励

2013年10月29日——今天的消费者要求更多的创新和改进的性能比以前他们买的产品,和其他地方都更为明显比在食品领域。打开新的市场机会与Rousselot协同系统。




文章对世界的食物成分
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食品配料的世界

创造最佳的补充清洁标签

2017年8月3日- - -数十年来,明胶是安全的,只有选择软硬胶囊制造商。

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食品配料的世界

舆论优势:供应商的观点:2017年食品的趋势

2016年12月01 - - -关键供应必威彩票平台ty22点tv商提供他们的想法在关键食品行业趋势看。将关键消费趋势推动食品行业在2017年和他们是如何影响供应商研发开发?

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食品配料的世界

意见:边缘泛函,以满足健康生活的需求

01 2016年8月——关键供应商提供他必威彩票平台ty22点tv们的想法营养品市场趋势将推动前进。有什么“健康生活”的趋势的兴起和更全面的方法对营养产业?

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食品配料的世界

舆论优势:2015年主要趋势看

2014年12月01 - - -关键供应必威彩票平台ty22点tv商提供他们的想法在2015年趋势看。什么是自然的未来和清洁标签产品和供应商与制造商的合作如何最大化透明度为消费者?必威彩票平台ty22点tv