禅意和潮流:Vitafoods强调CBD, omega 3和生物制剂对整体健康

2022年4月26日—随着维他食品的到来，各公司正在加紧推出从免疫到益生菌和运动营养等一系列产品，同时展示大麻二酚(CBD)和婴儿营养领域的发展。

DSM准备引入ampli-D，目前正在等待欧盟委员会的批准，作为一种新的食品和来源维生素D靶向免疫．这家健康和营养巨头还强调其定制预混料和适合市场的CBD解决方案，旨在使客户能够在成分在欧盟获得授权后尽快和有信心地进入市场。

该公司指出:“由于消费者对CBD在与大脑健康相关的多个领域(包括压力、情绪和睡眠)的潜在益处越来越感兴趣，CBD将撼动膳食补充剂类别。”

由于消费者的压力水平不断增加，Ingredia公布了最新的消费者研究结果，将其乳酸产品作为缓解压力和天然产品需求的解决方案。乳酸是用天然的牛奶蛋白水解物制成的，其中含有一种具有放松特性的生物活性肽，α -卡西瑟平。

该公司最新的消费者研究使包装或广告印刷上的新声明成为可能，并将完成先前获得的7项美国食品和药物管理局结构功能声明和2项韩国声明。

2022年Vitafoods欧洲展将于5月10日至12日在日内瓦Palexpo举行，5月2日至13日在网上举行。

公司越来越关注消费者对情绪解决方案的需求。里程碑，首次亮相和发布
该公司将进入两个新的健康领域——消化健康和皮肤美容，这被称为Bioberica的里程碑。这家生命科学生产商将为其用于关节健康的原生(未变性)II型胶原蛋白成分Collavant n2推出一系列新的功能性食品应用。

“在健康和营养行业工作，从来没有比现在更令人兴奋的时刻。消费者日益增长的健康意识使创新成分和新产品形式成为人们关注的焦点，而趋势和消费者需求则继续高速发展。对于制造商来说，有很多事情要做，”Bioiberica的医疗保健总监Jaume Reguant表示。

与此同时，Rousselot将重新推出其一体化的胶原蛋白基质，旨在为广泛的消费者群体提供关节护理解决方案。此外，该公司还将重点介绍猪胶原蛋白成分及其SiMoGel凝胶溶液的好处，用于创新的营养软糖。

功能成分专家Taiyo推出了三种口味的重组蛋白奶昔概念。该公司将提出针对当前消费趋势的新概念，如健康老龄化、运动营养和清洁标签产品。

Taiyo将展示其阳光纤维系列的新产品——一种纯天然的100%可溶性膳食纤维——以及新的阳光纤维水概念，一种具有促进健康特性的最佳补水产品。Taiyo摊位的其他亮点包括功能成分，如浓缩辣木种子提取物和新的蔬菜概念。

吸收欧米加3
针对注重健康的消费者，DSM将展示其市场准备生活的欧米茄，一种浓缩的海藻衍生的欧米茄3天然甘油三酯形式。该项目提供了一个来源的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的健康益处。

同样，AstaReal也将利用omega 3空间，但以植物为基础和个性化的扭转，展示其AstaGummy Boost。源自微藻Haematococcus pluvialis在美国，虾青素既是一种天然的类胡萝卜素，可持续的营养物质和抗氧化剂，符合新兴的植物性产品趋势。这种微藻几乎处于海洋食物链的底部，它为鱼类和磷虾提供虾青素和omega-3脂肪酸。

“稳定的免疫健康、植物性或个性化营养都是驱动消费者和我们的客户的话题。人们比以往任何时候都更愿意仔细观察帮助他们实现整体健康目标的成分，”AstaReal的市场和销售经理彼得·阿尔姆评论道。

Solabia-Algatech营养将展示其基于微藻的品牌成分，含有浓缩活性化合物。AstaPure系列包括虾青素的油树脂和整个藻粉的形式。AstaPure Max旨在减少运动后肌肉疼痛和疲劳。它是基于天然虾青素与甘油磷酸镁和维生素B6的全藻类复合物。大流行引发了整个领域的免疫产品和创新的增加，时至今日仍在继续。