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puratos nv

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面包店混合物和其他面包店产品;可可和可可产品;培养和发酵起动器;乳化剂和乳化剂系统;酶和酶系统;脂肪替代品;纤维;口味和香气;水果产品 - 湿;坚果和种子; processed products; vegetable products - wet; wheat and wheat products; yeast and yeast products


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Puratos是一个国际集团,它为面包店,糕点店和巧克力领域的工匠,行业,零售商和食品服务客户提供全方位的创新产品和应用专业知识。

它的总部位于比利时布鲁塞尔的郊区,该公司成立于1919年。Puratos数量超过8700名员工。

全球100多个国家 /地区可用产品和服务。在许多情况下,它们是由我们的子公司本地生产的。最重要的是,我们的目标是成为全球“创新可靠的合作伙伴”,以帮助我们的客户向当地社区提供营养,美味的食物。有关更多信息,请访问www.puratos.com



有关食品的文章
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食品成分新闻

Aryzta在“高级”酸面团和特色面包容量上加倍

2022年4月19日--- Arytza已在都柏林安装了一家新的制造工厂,为英国和爱尔兰客户的酸面团生产和其他特色面包翻了一番。

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食品成分新闻

面包店趋势:基于植物的,更好地放纵并保持标签清洁的兴起

2022年2月23日---面包店制造商通过通过功能福利,干净的标签来创新更好地解决对健康产品的需求,以解决对健康产品的增加的努力...阅读更多

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食品成分新闻

每周综述:Bio&Me推出了Fodmap友好的格兰诺拉麦片,USDA投资了5000万美元向海鲜行业赠款

2022年2月18日---本周在NPD新闻中,Bio&Me在其Granola系列和第八天的食品为他们的初选中筹集了100万美元的种子资金...阅读更多

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食品成分新闻

COVID-19更新

2022年2月8日---在整个全球Covid-19-19大流行中,FoodingRedientsFirst致力于为其读者带来所有最新和最相关的行业更新。访问此新闻提要...阅读更多

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食品成分新闻

颜色趋势:情绪和能量增强基于植物的颜色迷人的消费者想象力

2022年1月26日---一种幸福感是一种强大的影响者,揭示了颜色和风味专家,他们对2022年色彩趋势的脉搏进行了手指。




视频
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puratos推出新品牌格式

2022年3月21日--- Puratos Group,面包店,糕点店和巧克力成分的全球专家揭示了一种新的品牌标识,其中包含新的徽标,房屋颜色和标语,“良好的食品创新”。该品牌代表了该公司为人们和地球的健康和福祉创建食品解决方案的目标。Puratos首席营销官Sophie Blum分享了对经过改建品牌的愿景的见解食用剂。

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面包店创新的未来平台

2013年3月13日---“我们看到越来越多的要求在改善产品质地方面,例如通过柔软或湿润。因此,我们正在积极研究这个主题,以取悦最终消费者。在蛋糕中,我们看到消费者愿意有时在蛋糕中具有更多的质感。有时他们正在寻找更干燥或更多水分的东西,我们正在努力满足这一需求。” R&D组董事Pierre Tossut说。

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新的创新中心针对面包店的健康机会

2013年3月8日--- Puratos集团已确认其致力于通过新的全球研发中心继续对创新和长期研发的投资。R&D总监小组研究与服务实验室的Filip Arnaut先生评论说:“研发是我们与全球客户的合作伙伴关系的推动力。Puratos的长期愿景如何转化为产品和解决方案,以帮助我们的客户创新并在将来更加区分。”

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巧克力馅料的新基础

2011年2月14日--- Belcolade的Steve Calver讨论了巧克力填充物的新基础。




食品成分世界的文章
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食品成分的世界

意见边缘:零食NPD:新颖的怀旧

2020年9月25日---随着消费者寻求舒适和日常工作的破坏,零食领域正在出现新的传统风味。同时,健康仍然是NPD的重要驱动力。

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食品成分的世界

意见边缘:回到架子上:健康零食

2019年10月1日---面包店必威彩票平台ty22点tv和零食领域的供应商提供了预测。消费者在寻找什么,为什么?哪些创新最有可能成功,供应商如何满足市场需求?必威彩票平台ty22点tv

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食品成分的世界

零食2020:机会

2017年9月14日---主要供应商对美必威彩票平台ty22点tv味的面包店和小吃趋势和配方提出了想法。零食如何发展,未开发的机会在哪里?

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食品成分的世界

面包店减少脂肪的新技术

2015年2月1日---面包店成分突破 - Puraslim改进和混合物帮助面包师应对三个主要市场挑战:营养,成本管理和更多便利性。

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食品成分的世界

意见边缘:康复的甜蜜迹象?

2014年2月20日---主要供应商对将必威彩票平台ty22点tv推动2014年甜品商品市场的趋势提出了他们的想法。哪种风味趋势具有很高的潜力以及甜味和咸味的结合又如何?




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