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风味增强剂;味道和香气


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在全球38个国家的附属公司,鬃毛是香料和香水行业的领导者,由1871年以来被鬃毛家族所拥有和运营。公司拥有全球存在,涵盖了超过25个制造地点和全球47个研发中心并雇用超过6,000人。鬃毛建立了其对技术创新的增长及其声誉,特别是在复合制剂的自然提取,包封和调味溶液中的宗旨。鬃毛为各种应用提供定制的风味和功能解决方案。

产品/市场

味道
尖端的口味,调味料混合和设计甜美产品的独特专业知识,结合了对天然原材料的无与伦比的知识,为您带来最好的自然。

香水
一系列珍贵的天然精油和创新分子,由一个世纪的专业知识和最先进的提取技术,观察趋势,为创造和寻找消费者需求的答案而产生。

原料
由于我们的内部技术,与当地生产商或内部基础研究的合作伙伴关系,进一步阐述了来自世界偏远地区的合成分子和天然成分,并为最具定性和令人兴奋的创作奠定了全面的收藏品。



关于美食精品的文章
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食品成分新闻

透明度胜利:Innova Market Insights 2021的顶级趋势在新兴市场中收集速度

2021年5月25日---透明度作为Innova的最明显的领导者在Innova的最明显的领导者中,在2021年的最高趋势中,带有品牌占据他们的游戏,以满足不断变化的消费者需求,进一步加速了Covid-19 ......阅读更多

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食品成分新闻

Mane的新“明确标签”味道投资组合品牌塑造芳香成分的自然

2021年3月18日---法国风味专家鬃毛巩固了来自横幅鬃毛下的“最短可能的供应链”的天然芳香成分组合。阅读更多

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食品成分新闻

Azelis和Mane在Benelux中的风味解决方案建立分配协议

15月15日2021年1月15日--- Azelis与法式风味豪华鬃毛进行了新的,独家协议,以分配其在比良地区的风味和味道解决方案。这个月开始......阅读更多

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食品成分新闻

培训自然:柑橘,浆果和肉类替代品的口味茁壮成长,达到Covid-19压力

2021年1月13日---随着Covid-19卫生危机促使消费者选择更多的自然风味,促使消费者与......相关的食用效果更加明显阅读更多

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食品成分新闻

每周环保:鬃毛揭开了香料提取物系列,海藻到2021年的星星

08年1月2021日---本周在行业新闻中,鬃毛推出了最新范围的香料提取物,其曲线对新鲜地面香料真实。eNogen Corporation获得了基于爱尔兰的Megazyme和NSF ...阅读更多




视频
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咸味狂欢的趋势

2019年6月18日---素食主义者,素食和灵活性饮食的崛起是在肉行业的创新,从杂交食品到植物为基础的“肉类”。谈到FoodentientsFirst.在IFFA 2019年,埃里克·达迪欧,曼德萨米萨瓦西总监Savory Emea表示,“素食主义和灵活性使行业有机会以不同的方式思考肉。”达鸠欧还解释说,蛋白质是创新的重点,不仅在肉类领域,而且一般而言。




关于食品成分世界的文章
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食品成分世界

意见边缘:零食NPD:新颖的怀旧

2020年9月25日---新的传统风味在零食领域出现,因为消费者寻求舒适性和常规的中断。与此同时,健康仍然是NPD的重要司机。

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食品成分世界

意见边缘:咸味趋势

20月11日---全球品味为现代世界。主要供应必威彩票平台ty22点tv商在2020年期间提供了他们关于准备膳食趋势的思考。在植物的革命力量上,在全球美食中看到哪些曲线在全球美食中看到什么?

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食品成分世界

意见边缘:返回货架:健康的零食

2019年10月1日---面包店必威彩票平台ty22点tv和零食段的供应商提供预测。消费者在寻找什么,为什么?什么创新最有可能成功,供应商如何满足市场需求?必威彩票平台ty22点tv

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食品成分世界

肉类经典Go Veggie:如果你不能打败他们......

2019年6月14日---肉类行业在面对替代蛋白质来源的僵硬竞争方面将如何保持相关,这是法兰克福最近IFFA的最大问题。

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食品成分世界

使用味道专业知识设计正确的味道

2019年4月29日 - 法国诺萨州诺斯省卓越的肉类卓越头部的OlivierKatoná解释了该公司的风味和美食厨师如何为欧洲肉类部门的新颖和创新解决方案做出贡献。