每周摘要:尼克不添加糖冰淇淋的新剧,NPD在植物领域盛行

2020年4月24日——在本周行业新闻,瑞典冰淇淋品牌尼克的公布了它不添加糖冰淇淋线挂钩在冷冻甜品类创建波浪。同时,阔恩和Netmum宣布建立合作伙伴关系,在英国帮助家庭减少他们的碳足迹和雀巢公司透露其计划来促进农村社区教育在科特迪瓦。Royal DSM表示,它将实现75%的可再生电力的最大的电力购买协议(PPA)日期和通用磨坊强调它的长期可持续性发展。

NPD在短暂:冰淇淋
瑞典的冰淇淋品牌尼克的是扰乱冰淇淋类别产品的发布,其中包含只有四分之一的热量与其他知名品牌相比,在不影响味道。尼克的比例减少了瑞典冰淇淋品牌尼克的是破坏了冰淇淋类别产品的发布,其中包含只有四分之一的热量与其他知名品牌相比,在不影响口味。与植物性脂肪以及取代精制糖甜味剂,以进一步降低卡路里。“这是一个激动人心的时刻为食品行业的创新。冰淇淋的一小部分热量是普通冰淇淋。今天的食品科学是消费者驱动的发展和消费者对他们应该得到更好的食物,我们可以给他们,”该公司说。冰淇淋有香草豆,巧克力,海盐焦糖、巧克力布朗尼,饼干和曲奇饼和奶油。

简而言之:植物性发展
英国不吃肉的品牌阔恩和Netmum已宣布合作旨在帮助家庭在英国减少他们的碳足迹。我们家足迹活动将是有史以来最大的宣传和项目完成的妈妈在其20年的历史,标志着联合承诺通过妈妈和阔恩12月英国家庭碳排放量减少。此前网上最新研究的结果,“父母2020年”,揭示了环境的头号关注和司机多数家庭购买决策;90%的家长表示,环境是一个重要的考虑因素在日常生活中,75%的人说他们希望品牌和零售商更容易购买可持续性和符合伦理道德的行为。

无肉农场有限公司公布了其最新的创新:不吃肉的早餐香肠链接和馅饼。先锋的质地和味道,品牌是目前增长最快的替代肉类品牌在英国,并于2019年进入美国市场。这些新的无肉的首张早餐香肠和无肉香肠馅饼巩固了公司的位置作为一个创新者的植物性蛋白质率先面市新鲜冷冻的早餐选择。香肠的品种都是soy-free,无谷蛋白,纤维,富含蛋白质和由非转基因原料。从本周开始,免费早餐香肠肉品种可供零售商和餐饮经营者在英国和美国。

简而言之:可持续发展
雀巢加入了孩子学习和教育设施(谱号)联合推动素质教育在农村社区在科特迪瓦。谱号联盟是一个混合的融资工具,和第一公私合作关注比例投资素质教育在科特迪瓦。成员包括科特迪瓦政府,瑞银擎天柱基金会十其他可可和巧克力公司和雅各布的基础。获得高质量的教育是一个重要的工具来促进儿童权利和打击童工。阔恩和Netmum宣布合作旨在帮助家庭在英国减少他们的碳足迹。在过去的几年中,雀巢曾与雅各布斯基金会建立桥接类年轻人通过改变教育和职业培训的可可社区(TRECC)计划。这种伙伴关系与雀巢可可计划有助于孩子(重新)集成到公立学校系统和支持他们跟上同行。

需求侧管理将减少其二氧化碳排放量约85000吨/年通过其最大的可再生能源电力购买协议的签订(ppa)日期。这些ppa,一个在欧洲,一个在美国,覆盖大约四分之一的DSM目前每年总电力消耗。与这些交易,DSM将超过的目标实现在2030年购买了75%的电力来自可再生能源。2019年,DSM购买50%的电力来自可再生资源。欧洲的PPA与EDPR签订,全球可再生能源行业的公司和世界上最大的风力发电生产商之一。DSM将源可再生电力从一个风电场和两个太阳能发电站在西班牙总容量为76兆瓦。美国其他大型PPA已经签署了起源能源、全球太阳能公司,总容量为78兆瓦的太阳能发电厂。DSM致力于采购75%的电力来自可再生资源,2030年达到100%,最早的可能性。

通用磨坊已经发布了2020年全球责任报告,突出的进步。年度更新,这标志着该公司的50年的报告,概述了重大进展与和投资四个优先领域:食品、星球,人们和社区。。“一次,如此多的未知数,当食物带来的舒适和常态,它从来没有更重要的承诺与责任和照顾,自己种植我们的食物”杰夫Harmening说,董事长兼首席执行官,通用磨坊。成立在2019年,通用磨坊和致力于推进再生农业在一百万英亩的农田,使55亿份餐点通过慈善合作伙伴和食物捐赠,并投资于集体的努力,帮助改善超过22000小农的生活和他们的家庭。

瓦赫宁根大学和研究(WUR)已加入Foodshot全球,国际资助机构的网络,银行、企业和知识机构提供创业贷款和其他领域的新业务创新的食物系统。Foodshot全球还组织比赛,分发现金奖励提名个人那些被证明有记录的。研究人员和企业运作的旗帜下瓦赫宁根大学和研究可以从Foodshot全球网络中获益。它提供了他们一个机会来获得资金创新概念或建立一个新公司。例如,在未来一年取得了1000万美元用于初创企业参与创新的食物系统。

简而言之:其他亮点
我们墨西哥烧烤餐厅,辣椒遭受了2500万美元的罚款对食品安全违规。美国律师的新闻稿称,公司将支付损害赔偿来解决相关的刑事指控该公司参与食源性疾病疫情,2015年和2018年之间的1100多人患病。“虽然没有故意犯罪行为,这对过失高昂的食品安全很好,应该清楚地将消息发送给整个餐饮业,”威廉·马勒说,美国领先的食品安全律师和提倡克拉克马勒。“信息是明确的——食品安全一定是你最重要的问题,”他强调。

伊丽莎白绿色

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