每周综述:粮农组织和加拿大解决乌克兰粮食储备不足问题，为日本食品技术协议筹集3000万美元

2022年8月5日—本周的行业新闻，联合国粮食及农业组织(粮农组织)启动了一个由加拿大资助的4000万美元项目，以解决乌克兰的粮食储存短缺问题。百事公司和Celsius宣布了一项长期分销协议，垂直农业初创公司Spread筹集了3000万美元，以加速日本食品科技领域的发展。同时，达令配料完成了对FASA集团的收购。

简而言之:粮食作物的亮点
的粮农组织该倡议将允许在2022-2023年期间额外储存240万吨粮食，以及相关的技术支持和设备。这补充了日本政府最近提供的1 700万美元的支助，用于100万吨粮食储存。随着今年7月开始收获冬季作物和晚些时候开始收获春季作物，乌克兰预计将收获多达5 110万吨谷物。根据乌克兰政府的数据，在7500万公吨的总存储容量中，14%的存储设施受损或被摧毁，10%位于俄罗斯占领的领土上，约30%的存储设施仍然装满了2200万公吨去年的收获等待出口。

Aqua Carpatica的优质起泡天然矿泉水不含硝酸盐和钠，并提供天然电解质。简而言之:商业行动
百事可乐而且摄氏控股全球健身能量饮料Celsius的制造商可口可乐公布了一项长期战略分销安排。百事公司将投资Celsius以支持其增长计划，并提名一名董事任职Celsius董事会。美国的长期分销协议于本月初生效，包括零售和餐饮服务渠道。作为交易的一部分，百事公司将向Celsius公司提供5.5亿美元的净现金投资，以换取可转换优先股。

百事可乐还与罗马尼亚优质泉水达成战略协议Aqua Carpatica根据该协议，百事公司将拥有Aqua Carpatica 20%的股权。根据协议，百事公司将有权在罗马尼亚和波兰分销这种矿泉水，并有机会向包括美国在内的其他市场扩张。

简而言之:植物性的亮点
日本启动传播该公司已从多家商业公司和天使投资者那里获得了约3000万美元的A轮融资，这是日本食品科技领域有史以来最大的单笔融资。从为全球最大的自动化垂直农场Techno farm Fukuroi *1开发新技术开始，Spread还将投资于其可持续蔬菜品牌Vegetus的营销、草莓和替代肉类新领域的研发以及全球业务发展。

上海替代蛋白质创业公司食品科技将在公司内部推出即食食品产品生物质发酵蛋白．这种蛋白质是由初创公司的研发团队开发的关键成分，可以作为一种肉类替代品，模仿鸡肉丝的质地和营养成分。该公司将成为第一家向中国市场推出菌丝体蛋白产品的公司。

MeaTech 3 d成为牛排食品有限公司．从2019年开始，该公司开发了使用动物细胞培养和3D生物打印可持续地生产整块肉的技术和科学工艺。

简而言之:收购70/30 Food Tech将推出使用其内部生物质发酵蛋白的即食食品产品。
亲爱的成分完成了对巴西最大独立渲染公司的收购，FASA集团．该公司于2022年5月首次宣布收购，收购价格约为5.426亿美元，加上或减去各种收尾调整和基于未来盈利增长的或有付款。作为交易的一部分，达令配料公司收购了14家工厂，年加工能力超过130万吨，另外还有两家工厂正在建设中。

美国奶农(DFA)已经从史密斯食品公司(SmithFoods)收购了两个延长保质期的加工设施。加工厂位于印第安纳州里士满和密苏里州太平洋(美国)，为零售和餐饮服务客户生产各种延长保质期的乳制品和非乳制品饮料、冰淇淋和混合奶昔。这些设施将成为DFA乳制品品牌部门的一部分，并作为里士满饮料解决方案和太平洋乳制品解决方案运营。

德尔蒙特食品公司已经完成了对Kitchen Basics的收购，这是麦考密克公司(McCormick & Company)的一系列即食高汤和肉汤。Kitchen Basics将加入德尔蒙特的品牌组合，该公司将扩大其在该类别的全国零售业务。收购该品牌支持了公司的整体增长战略，因为德尔蒙特食品公司专注于其品牌组合的创新、翻新和定制，并扩大了其高汤和肉汤业务的地理覆盖范围。

简而言之:任命和退休
Defra宣布约翰·什罗普夏将主持食品供应链劳动力短缺的独立审查。什罗普夏是一名行业资深人士，去年辞去了主要园艺生产商G 's Fresh Group首席执行官一职。他将得到一个专家小组的支持，该小组从供应链的农业、渔业、加工和制造方面汲取专业知识。

简而言之:其他亮点
英国猪肉本月将运往智利，完成自今年早些时候获得市场准入以来的首个商业订单。英国最大的猪肉加工商Cranswick正在准备第一批猪肉，这些猪肉将于下周初从其位于赫尔市普雷斯顿的工厂运出。在此之前，3月份宣布了一项新协议，允许英国27个猪肉加工厂进入市场，使猪肉产品首次出口到这个潜在利润丰厚的新市场。农业和园艺发展局估计，在前五年的贸易中，市场准入价值可达2000万英镑(2400万美元)。

伊丽莎白·格林

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