素食者儿童营养和生长类似于肉食者,研究旗帜

- - - 2022年5月5日,孩子跟着素食饮食有类似的增长和营养措施相比,那些吃肉的人,根据一项加拿大的研究。

然而,素食婴儿体重不足的几率高出两倍,这是一个营养不良的指示器。

这项研究,由统一的圣迈克尔医院卫生多伦多和发表在儿科,涉及9000名儿童年龄在6个月至8年。

它是第一个在加拿大的素食饮食后探索儿童的营养状况。

“这项研究表明,素食饮食后加拿大的孩子也有类似的营养生长和生化措施相比,儿童食用素食,”乔纳森马奎尔博士解释说,该研究的第一作者和圣迈克尔医院的儿科医生统一健康多伦多。

研究人员发现孩子跟着素食也有类似的意思是身体质量指数(BMI)、身高、铁、维生素D,和胆固醇水平比那些食用肉类。

乔纳森博士马奎尔,儿科医生在圣迈克尔医院统一卫生多伦多(来源:统一卫生多伦多)。关注营养需求
体重不足不仅意味着下一个最佳体重;也是一种营养不良的指标,可能信号,孩子的饮食的质量不是会议支持正常生长所需的营养需求。

”研究人员强调获取卫生保健提供者的重要性谁能提供生长监测、教育和指导来支持他们的生长和营养(为素食者的孩子),“旗帜。

尽管如此,这对父母不是一件容易的任务,为研究概述了“国际准则关于素食在婴儿和儿童有不同的建议。”

此外,过去的研究,评估“素食和儿童生长和营养状况之间的关系有矛盾的发现“国旗研究者。

研究承认局限性的科学家没有评估素食饮食的质量。作者表达了需要进一步研究的素食饮食质量childhood-researchers补充调查纯素饮食也必须执行。

强调植物性食物
加拿大的食物指南读:蔬菜、水果、全谷类、和蛋白质食品应经常食用。在蛋白质食物,指南包括植物性选择,如豆类、坚果、种子或豆腐。

“虽然许多动物性食物是有营养的,我们的指导方针强调更多的植物性食物,”见加拿大的饮食指南。

“植物性饮食模式被认为是一种健康的饮食模式由于增加摄入的水果,蔬菜,纤维、全谷类,和减少饱和脂肪。”

“然而,很少有研究评估素食饮食的影响儿童生长和营养状况。素食饮食似乎适合大多数孩子,”马奎尔下划线。

这项研究解释了在过去的20年里,素食饮食人气暴涨,植物性产品和访问”,大大增加了。

超重的青少年的流行研究人员强调素食儿童获得卫生保健提供者的重要性谁可以提供生长监测和指导。
世卫组织的一项研究对肥胖在欧洲显示在欧洲三分之一的儿童超重或肥胖。有29%的男孩和27%的女孩超过他们的推荐权重,标志着找到一个解决方案来平衡饮食的重要性的最年轻的社会成员。

早期研究表明,肥胖是斗争,彻底的这种方法在儿童的发展。肥胖婴儿很可能依然如此,相关风险的一些严重疾病如心脏病、2型糖尿病、和各种各样的癌症一项由甜调查的长期益处和风险在英国饮食甜味剂。

发现,只有16%的孩子年龄在21个月,不到2%的7,遇到游离糖的推荐摄入量。

平衡孩子的饮食和健康的食物可以是一个艰巨的,父母无法负担的任务,即使在最富有的国家。通货膨胀和供给挤压困难获得一些重要的产品。

联合国食品农业组织3月份蔬菜价格指数上涨逾23%。这主要是由于核心植物油价格飞涨(棕榈、大豆、向日葵、油菜)。

一个我们调查发现四分之三的父母为他们的孩子在美国依靠多种维生素,即使儿童补充科学研究是有限的。

由马克·赛尔维拉

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