美墨边境关闭威胁:专家警告称，牛油果和乳制品供应面临危险

2019年4月3日——唐纳德·特朗普总统发出关于突然关闭美墨边境的不祥警告后，美国的主要新鲜农产品供应可能受到威胁。总统声称关闭边境是唯一的办法来阻止移民跨越和阻止毒品走私,但如果他确实遵循他的威胁,这是什么意思,边境贸易,特别是产品的可用性,鳄梨和乳制品等?专家警告说，双方的消费者和生产者都可能受到严重打击。

美国主要乳制品组织——全国牛奶生产商联盟(NMPF)和美国乳制品出口委员会(USDEC)表示，关闭边境将对美国乳制品行业造成进一步的经济破坏。

作为世界上最大的农作物生产商提供国际鳄梨市场的45%,墨西哥有一个历史悠久的贸易关系向美国提供大部分鳄梨,它将变得更加依赖鳄梨品种如哈斯和要塞,质量好著称,大小和口味。

在同FoodIngredientsFirst专门研究拉美农业问题和贸易的咨询公司Quarterra的负责人莫妮卡·甘利(Monica Ganley)说，如果边境真的关闭，零售商将首先处理剩余的牛油果库存，然后随着供应吃紧，价格将开始上涨。

“我不能量化零售商的库存，但我们可以假设，作为新鲜农产品，库存不会很大，影响很快就会显现。”全年都有大量的牛油果从墨西哥进口，但在过去几年里，我们看到进口量在4月和9月达到峰值。2018年的高峰是在4月份，当月进口的牛油果价值超过2亿美元。”

Ganley说，对农业利益相关者来说，贸易是一个非常严重的问题。然而，在目前的政治环境下，我认为很难确定哪些威胁是严重的，哪些只是政治姿态。”

她强调，有几十种产品会受到影响，尤其是新鲜水果和蔬菜。除了牛油果，美国还进口了价值数百万美元的西红柿、辣椒、浆果、黄瓜和其他农产品。除农产品外，其他进口产品包括牛肉、坚果和休闲食品、酒类等消费品。这甚至还没有开始解决如果边境关闭，美国农产品生产商将失去一个主要市场的问题，”甘利补充说。

点击放大一些人说，食品不能作为解决移民问题的谈判筹码，而美国商会(US Chamber of Commerce)警告称，关闭美墨边境肯定会打击贸易市场。

NMPF和USDEC表示，关闭边境还将给美国乳制品行业带来冲击波，关闭其最大的乳制品出口市场。乳品行业正经历着历史上最糟糕的经济时期之一，低牛奶价格已经给奶农带来了困难，而进一步供应中断只会延长生产商的困难。

行业组织称，由于高关税和美国贸易协定缺乏进展，奶制品出口商的出口市场已经减少，而关闭美国南部对墨西哥的边境将使该行业倒退10年或更久。

NMPF公关高级副总裁Alan Bjerga说:“很难估计这项提议成为现实的可能性，但它的后果将非常严重，我们必须现在就说出来。FoodIngredientsFirst。

“每天，380万美元的美国乳制品穿越边境进入墨西哥，而美国近16500个就业岗位与乳制品出口直接相关，而墨西哥是乳制品最大的出口目的地。为这些产品找到新客户不可能一蹴而就。”

NMPF将随时与政府就这一问题进行接触，并与其他与政府有共同关注的部门合作。比杰尔加解释说:“我们将指出与墨西哥的乳制品贸易的重要性，以及整个乳制品经济以及更广泛的美国经济将感受到的影响，如果采取行动，将严重损害我们与南方邻国的贸易。”

墨西哥是美国乳制品最大的出口客户，2018年购买了14亿美元。数以百万加仑的牛奶被转换成成千上万吨的奶制品原料和奶酪，运往墨西哥，但目前还没有一个现成的替代市场。

“很难理解关闭美墨边境对美国农业以及美国和墨西哥食品行业的影响，”USDEC总裁兼首席执行官汤姆·维尔萨克说。

2018年，美国乳制品出口总额为55.9亿美元，比1995年增长了619%。墨西哥和东南亚是美国最大的两个乳制品出口市场，占年度出口总额的39%。

USDEC花了20多年时间在墨西哥建立美国乳制品市场。维尔萨克还指出，由于墨西哥消费者对美国产品的依赖，关闭南部边境对美国乳制品行业的影响将是负面的，也会对他们在墨西哥的朋友和同事产生负面影响。

可以用牛油果做吐司吗?
边境关闭将严重扰乱与美国的食品贸易，据报道，鳄梨可能在三周内耗尽。关闭边境将不可避免地打击消费者，推高价格，扰乱市场状况，并导致整个水果以及鳄梨产品(如鳄梨色拉酱)短缺。鳄梨色拉酱是美国家庭和餐饮领域的坚定最爱。

尽管加州是牛油果的大种植者，美国仍然从墨西哥共和国的牛油果带进口，包括Michoacán和墨西哥州，以跟上消费者的需求。根据牛油果贸易机构墨西哥牛油果(AFM)的数据，2016年美国从墨西哥出口的牛油果达到17亿美元，因为美国的人均牛油果消费量比2000-2016年增长了7倍。

其他的牛油果产品，如牛油果果肉、牛油果酱和牛油果沙拉也非常受欢迎。

由于边境关闭，价值数十亿美元的贸易将受到影响，其中约1370亿美元是食品。其他可能受到边境关闭影响的产品包括墨西哥酸橙和龙舌兰酒。还有人担心墨西哥种植的水果和蔬菜，包括黄瓜、西红柿、覆盆子和黑莓。

“2018年，美国向墨西哥出口了价值超过190亿美元的农产品。认为我们可以切断与墨西哥的贸易，而美国生产商在此过程中不受伤害，这是完全不现实的，”甘利补充说。

特朗普总统有权要求关闭边境，但这一极具争议的提议可能会代表将受到影响的人民和利益面临多重法律挑战。

然而，许多人对特朗普关闭边境的威胁的反应要谨慎得多，他们声称需要采取常识性的方法，不要对这种威胁反应过度，因为这是特朗普总统的又一个故作姿态的例子。另一方面，特朗普总统确实完成了他的威胁让美国政府关门为期四周，从2018年12月22日至2019年1月25日。

盖纳的塞尔比

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