区块链和智能技术减轻大流行期间的食品供应链挑战

2020年4月15日---虽然正在进行的Covid-19大流行激动人心的供应链挑战灾难，但全球危机也在推动企业朝着以前未开发的数字解决方案迈进。主要的农业食品供应商Carg必威彩票平台ty22点tvill和Agrocorp与Rabobank合作，在五天内进行了更快的跨境商品交易，最初专注于小麦。区块链作为打击冠状病毒相关挑战的工具的概念正在通过这种新的合作伙伴关系脱颖而出。

被吹捧为区块链最有希望的部门之一，跨境商品交易允许多方实时监控，分配数据问题，并以数字，安全和分散的方式简化了文档的交换。这也可能是继续在大流行全球限制内进行操作的关键方法。

同时，Bunge推出了新的智能手机技术，供卡车司机轻松安排巴西的谷物货物。食用剂与农业技术专家和Agtech Insight的首席执行官Aaron Magenheim进行了交谈，以进一步研究下一波创新浪潮的预计如何进行。

点击放大以区块链为动力的交易平台创建了交易的共享，不可变的记录 - “各方的真实来源”。区块链商品合作
Cargill和Agrocorp与Rabobank和其他物流合作伙伴合作完成了从北美到印度尼西亚，东南亚的跨联盟商品贸易交易，其价值为1200万美元，由总部位于新加坡DLTLEDGERS提供的区块链平台。据说该交易证明了合作伙伴关系的力量，以确保全球农业供应链在这些不确定的时期提供所需的食物。

区块链平台为端到端的数字贸易执行提供了可重复的框架，数字化文档和贸易执行过程。交易仅花了五天时间才能解决，而传统的交易流程可能需要一个月。该平台创建了交易的共享，不变的记录 - “各方的真理来源”。

“食品安全和可追溯性是区块链的其他主要机会。此外，通过在日期，时间和地点或主要的增长活动和收获细节中添加来自现场的数据以支持产品的可持续性索赔或其确切起源是机会领域。随着消费者继续接近生产国，对关键指标的知名度将变得越来越重要。”

“Smart contracts and payments, traceability, data standardization, sustainability and streamlining the demands of our food system are the main applications for the tech we are concentrating on today, but choose an area to start and scale from there – don’t try to implement all of them at once,” he advises.

“What’s interesting here is that each transaction can include multiple unconnected counterparties, represent tens of millions of dollars, and involve the registration of hundreds of different data points into the platform,” says Brian Behlendorf, Executive Director of the Hyperledger Consortium, which runs the open-source platform on which the dltledgers blockchain is based. “The numbers are truly impressive, but what’s more remarkable is that this is not a proof-of-concept, but real production use.”

点击放大“区块链是一个非常重要的工具，但它仍然只是工具中的一个工具。它只有在您提供正确的工作与正确的策略，人员，资金和资源相结合时才能起作用。” Magenheim坚持认为。整个行业的逐步采用
展望未来，马格海姆（Magenheim）认为，区块链将在我们生活的各个地方发挥复杂的作用，包括农业食品空间。“但是，到目前为止，整个行业的区块链采用非常慢。多年来，我们已经看到了一些概念证明，显示了技术可以提供多少帮助，但是在企业中实现现实是一个完全不同的挑战。

目前，区块链面临的最突出的挑战与所有用户采用的方式有关。Magenheim指出：“区块链不仅需要各个业务的数据标准化，而且还需要各方的数据标准化，这是成功通常消失的地方。”

“很高兴看到更真实的积极测试完成了，我希望嘉吉，鲁巴克，阿格罗普和其他人之间的最初试点项目得到了认真的认真对待，接下来他们组成了一个团队，专注于建立一个现实的实施策略，以与其他区块链结合在一起。急需的技术。”他说。

“这些都需要与数字化一起进行文化现代化的转变。区块链是一个非常重要的工具，但它仍然只是工具中的一个工具。它只有在您提供正确的工作与正确的策略，人员，资金和资源相结合时才能起作用。”他坚持认为。

在这个领域的早期推动者中，嘉吉之前与其他大型供应商Archer Daniels Midland Company（ADM），Bunge Limited和Louis Dreyfus C必威彩票平台ty22点tvompany合作，调查了如何调查方法标准化和数字化全球农业运输交易为了整个行业的利益。去年，该公司的石油业务利用数字化来实现“全球商品的实时数据向客户指尖”通过推出Miapp，这是一种在北美提供的应用程序解决方案。

其他杰出的行业重量级人物也跳到了区块链潮流船上。上周，根据其推出精选版本的ZoégasWhole Beans和Roast and Reack Coffee的精选版本，雀巢扩大了使用的使用IBM食品信托区块链该品牌的技术平台。

点击放大Bunge宣布推出Vector，这是一种技术解决方案，允许通过手机进行货运计划。智能手机驱动的货运计划与社交遥不可及
在其他技术空间开发中，Bunge宣布推出Vector，这是一种技术解决方案，允许通过手机进行货运计划。该工具收集有关Bunge货物的信息可供处理：接送和下车地点，接送和交付的时间表以及每吨数量。

在该应用程序中注册的驾驶员可以选择货运并在几秒钟内安排负载，而无需亲自参加公司的一个分支机构以撤回负载订单，该订单将被数字化并在驾驶员卡车时确认。

这项创新的目标是优化Bunge的交通合作伙伴的时间，使他们花费更少的停机时间，并在旅途中更多的时间。该公司在巴西的物流运营涉及其基地320,000辆卡车司机，每年载有超过2500万吨谷物。总体而言，运输货物的货运量每年可达到35亿雷亚尔（6.778亿美元）。该公司的物流总监Makoto Yokoo说：“ Bunge的操作的尺寸意味着向量已经开始是该市场的巨型参与者。”行政人员预测，在该应用程序的第一年结束时，将有50,000名驾驶员使用该平台。

自1月以来的逐步实施中，Vector记录了23,000多次下载和18,000个个人资料注册。该工具已经负责处理Bunge By Road处理总货物的45％。该应用程序现在可以在整个巴西提供，并提供适用于Android和iOS操作系统的版本。

“如果采取正确的方法，目前的大流行可能是迫使该行业进入标准化和协作的必要催化剂。这项技术已经准备好并得到证明，现在它成为标准的时间问题。” Magenheim总结道。

本杰明·费雷尔（Benjamin Ferrer）

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